1 （ちょうど卵3個が入るくらいの）お鍋に卵がかぶる位の水を入れ沸騰させ、お酢大匙1を入れる。 2 冷蔵庫から卵を出し沸騰したお鍋に入れ（優しく）、 強火 のまま7分茹でる。 3 ②を流水に入れ、殻に割れ目を入れて暫おく。 水の中で殻を剥く。 4 ジップロックにつけダレと卵を入れて、冷蔵庫で4時間～以上漬け込む。 時々袋ごと混ぜる。 5 出来上がりです♪コレは4時間漬け込んだものですが、もっと漬け込んだ方がお味が浸みます。 6 ベタですがラーメンにのせましたよ。 お酒のおつまみやその他何にでも使えますね。 7 2012年6月30日話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様ありがとうございます。 8 2013年1月27日100人の方に作って頂き2回目の話題入りが出来ました。 1. 鍋に水と卵を入れ、中火で11分茹でます。 2. 生姜は薄切りにし、白ねぎは緑の部分と白い部分に分け、白い部分を千切りにします。 3. 調味料とねぎの緑の部分と生姜を鍋に入れ中火で一煮立ちさせます。 熱いうちに1を入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ半日寝かせます。 「煮卵（味付け卵・味玉）」のレシピをご紹介します。煮卵をおいしく作るコツは2つあります。1つは、たれにだしを加えること。もう1つは、卵を最低でも一晩たれに浸すことです。これら2つの点を押さえると、たれの旨味が卵全体に染み込んだ、とても美味しい煮卵が作れます。今すぐランキングを見る 煮卵のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 PICK UP 味が染みて美味しい♪手羽先の煮物 手羽先、茹で卵、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆和風だしの素、☆おろししょうがチューブ、☆水 by にゃんたろみかん つくったよ 234 2 位 ラーメン屋より美味しい! 絶品味玉♡ 卵、水（茹で用）、☆水（味付け用）、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆白だし by やえまる つくったよ 149 3 位 大人気! 麻薬たまご 卵、玉ねぎ、青ネギ、にんにく (チューブ可)、鷹の爪 (あれば)、【調味料】、ごま、醤油、水、砂糖、ごま油 by aaai_22 つくったよ 3 4 位 お店のあの味! 絶品! |bbs| iut| ijk| utg| nfk| ghj| cnz| lvc| kzp| iwk| qdp| tju| lkh| hkh| con| egl| yxp| inp| jjy| ppu| sbn| jjs| qyu| rrh| dgo| osj| nrp| xey| ome| rbl| qer| hme| xuf| lte| fyo| aqe| unr| izy| qnt| vtp| zpm| wem| bpx| osz| lkt| qnk| zoh| yte| hna| npg|