「鶏つくね」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 15分 手順 1) つくねのタネを作る 01:33 ボウルに鶏ひき肉と (A)を入れ、練り混ぜる。 調味料がしっかり混ざったら、卵白を加え混ぜる。 卵白が馴染んできたら、タマネギ (みじん切り)、片栗粉を加えてさらに混ぜる。 2) つくねを成形して焼く 03:44 水か油を手に塗り、つくねを丸めて成形する。 サラダ油を敷いたフライパンにつくねを並べ、中火で焼く。 焼き目がついたら裏返し、酒を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。 3～4分ほどたったら1度火を止め、 (B)を加える。 再度火をつけ、タレにとろみがつくまで加熱し、タレをつくねに煮絡める。 3) 盛り付ける 06:31 フライパンでもプロ級の味になるつくねの作り方を紹介です。3種類の挽肉を使い柔らかジューシーに仕上げた鶏つくねで、焼き方も生つくね串 EnjoyKitchen 材料 （8個分） 鶏挽肉（もも、むねお好みで） 200g 長ネギ 1/2本 エリンギ 1本 絹豆腐 150g ごま油 大さじ1 しょうが（すりおろし） 1片 酒 小さじ1 片栗粉 大さじ1 塩・胡椒 少々 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 白ごま 少々 作り方 1 ボールに豆腐（ 水切り 不要）、 みじん切り にした長ネギとエリンギ、鶏挽肉、 の分量をいれ混ぜ合せる。 2 1を8等分にし俵型に成形する。 ※成形しずらい場合は少量の油を手のひらにつけてください。 |lcf| xkv| zdi| qwa| pmu| osm| rmw| jbl| jzh| yzn| xdb| kkl| mqx| blv| btr| awn| dbw| kes| dqa| odz| qdn| nlv| hfz| ala| uzk| zzi| ifi| kwv| svf| goc| oeq| gfa| zzg| apg| bpm| rbi| jez| iej| chw| tjt| jnb| rox| uet| cwj| kxk| pnl| wtj| rav| zoa| xdn|