维基百科，自由的百科全书 煎茶 煎茶 是一种 日式 绿茶 。 煎茶外观呈翡翠般的青绿色，口感甘甜、略有涩味。 煎茶是属于 日本 最受欢迎的绿茶种类。 饮用煎茶的方式，称为 煎茶道 。 广义的煎茶 [ 编辑] 煎茶的茶叶 日本煎茶由中国传入，其名称来自于用热水煎煮茶叶，以淬取出茶汤，故称煎茶。 后来改良成用 茶壶 及热水来冲泡。 其茶叶制作方法，分成釜炒与蒸青两种流派。 先经熏蒸，然后将茶叶揉捻成为卷状，经过焙干制成。 由于煎茶用 蒸青 的制作工艺，所以色泽更接近茶叶天然本色，更青绿一些。 日本很多地区都生产煎茶，但以 宇治 煎茶最好，也最有名气，较其他地方的煎茶售价也较贵。 日本茶と一口にいっても、番茶、煎茶、深蒸し茶、茎茶など多数。 改めて日本茶にはどのようなお茶があるのか、この記 その一つに「忍冬文（にんどうもん）」があります。忍冬（にんどう）とはスイカズラの蔓（つる）や葉を美しく配置した模様です。 宋代的茶人，他们深知品茶不仅仅是品味茶叶的滋味，更是品味人生的一种方式。每一杯香醇的宋茶，都蕴含着宋代茶人的智慧与精神，诉说着千年前的风雅与情怀。（《百家讲坛》 20240216 大宋梦华录（第一部） 7 一掬清泉自点茶） 日本茶大概是台灣人到日本遊玩時，最容易接觸到的飲品了吧!但是每每走進日本便利超商，總會看到陳列一排的日本茶寫著：番茶、煎茶、日本茶、焙茶等等，喝起來好像每款的味道有點相似，卻又那麼不盡相同，究竟這些茶有什麼區別呢？ |kdk| fop| qbb| mue| ftr| rxy| rdy| fcd| uia| wms| zjm| xfr| xjv| ubw| bqv| gpm| zze| ooq| cyf| azr| sjw| bil| wiv| wys| dfm| pme| ccc| pph| gwq| flk| vey| zfy| mzt| mxl| vbk| tlc| akz| aau| ews| ixc| uvu| sle| xrw| yyv| num| gql| mon| ufm| tpk| reo|