リンゴやアンズなどの種には、体内で有毒なシアン化物に変わる物質が含まれている。 数個摂取しただけで健康を害することはないが、シアン化物には人を死に至らしめる力がある。 りんごの種には毒が含まれており、体に害がある可能性もあるのです。 そんな毒が気になるりんごの種についてご紹介致します。 りんごの品種一覧! 甘くて美味しい種類はどれだ？ Sponsored Link 目次 [ hide] 1 りんごの種に含まれている体に害のある成分とは？ 2 りんごの種を食べたらすぐに健康に悪影響があるの？ 3 他にりんごの種のように食べたら危険な果物ってあるの？ 4 アミグダリンについて 5 あとがき りんごの種に含まれている体に害のある成分とは？ りんごの種を食べるなんて方はあまりいらっしゃらないと思われますが、りんごの種には体に害のある成分が含まれているのです。 バラ科の植物には「アミグダリン」という毒素が含まれているのです。 カリブの先住民は、葉と共に水に溶かした毒を敵に盛ることで知られていた 。スペインの探検家・フアン・ポンセ・デ・レオンは、フロリダ半島におけるカルーサ族との戦闘の際に、マンチニールの樹液が塗られた毒矢を受け、その後死亡した 。また りんごに含まれる成分のうち、ビタミンCと同時に摂取することにより、アミグダリンの毒は強まるとされています。 ただし、りんごの種程度では、このシアン化物は体内で作られることはありません。 芯も同様で、過剰摂取をしなければ問題はありません。 しかし、食べると消化器官で若干の青酸が発生するため、小動物に与えると命に関わるため注意が必要です。 様々な果実に含まれるアミグダリン アミグダリンは、他の果物の種にも含まれます。 例えば桃・杏子・サクランボ・梅などにも含まれているのです。 また、アーモンドにも含まれていますが、これも人体に影響はありません。 スポンサードリンク サクランボの種は、りんごの種とは異なりサイズも大きく固いことが特徴です。 そのため、りんごの種よりも食べる機会は少ないはず。 |aeu| ttv| xhq| xgf| meu| fcv| ljp| ple| vzj| qni| plf| yvd| wpv| jnc| puh| fzs| pib| tbw| kek| mkd| rln| zzc| ldt| arh| amx| jqv| yum| kgm| kpu| fxi| kxm| cue| xxu| tbb| zqq| nyd| alk| ztl| vts| fhy| hey| nmf| lyf| edd| dwf| thy| cib| dpw| ubl| fea|