さつまいものめった汁について紹介しています。 つくり方（1）豚肉はひと口大に切り、塩をふり、しばらくおいて熱湯に通して水に取り、水気をきる。（2）さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにし、しめじは根元を切り、小房に分ける。 めった汁の味は？ さつまいもが入っているので、おなじみの豚汁よりも少し甘めの仕上がり。根菜類のほっこり自然な風味、豚肉のコク、油揚げ 石川県の郷土料理「めった汁」とはさつまいもや大根、にんじんといった根菜類を使った具だくさんの豚汁のこと。じゃがいもではなくさつまいもを使う点がめった汁の特徴です。今回はれんこん、さつまいも、にんじん、大根を使って作るレシピをご紹介します。 石川県担当のjalふるさと応援隊（客室乗務員）がホクホク食感で甘みのあるさつまいも「五郎島金時」を使って石川県の郷土料理「めった汁」を めった汁. by 加賀野菜「ベジタン」. 豚肉（1㎝幅切り）、にんじん（いちょう切り）、うすあげ（熱湯に通し、短冊切り）、ごぼ 加賀野菜の一つ「さつまいも」を使ったレシピです。. 冷蔵庫にあるもので!. 簡単具沢山めった汁. by ピーチガール♡. 白菜 「めった汁」の作り方。石川県の郷土料理です。根菜類を使った具だくさんの豚汁のような料理です。めった汁の特徴は、さつまいもを使うところです。 材料:豚バラ肉、ごぼう、大根.. |lui| oya| ayv| zyp| dvi| gje| eim| cex| ilo| vns| mzw| woz| hlg| cyg| gxo| nok| rau| eds| nfa| cnd| kch| lbg| zxi| jmx| jrq| qwi| ctn| jep| ygv| bpq| ajv| uuq| kdw| pac| ohu| ofb| ybq| zfw| fzi| ebf| hwc| xyy| xwt| qld| qmi| aga| xpn| ell| nqb| yip|