なすは1cm厚さの輪切りにする。. かぼちゃはくし形切りにして電子レンジで2分ほど加熱する。. しらたきは下ゆでする。. 手順2. 鍋にサラダ油を入れてなすを両面焼く。. 焼き色がついたら端に寄せて玉ねぎをさっと炒める。. 手順3. 2に他の具を入れてすき焼 牛肉となすのすき煮 調理時間 約 20 分 カロリー 391 kcal 費用目安 500 円 前後 炭水化物 20.6g 脂質 21.5g たんぱく質 21.1g 糖質 17.7g 塩分 2.1g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 牛肉のうま味が効いたしっかり味で、ご飯との相性がぴったりな一品。 なすは油で炒めてから煮ることで、コクアップ♪食感もとろっと仕上がります。 材料 【2人分】 牛切り落とし肉 150g 木綿豆腐 1/2丁 (150g) なす 2本 長ねぎ 1/2本 サラダ油 大さじ1 ☆調味料 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 小さじ1 しょうゆ 大さじ1と1/2 水 150cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「ナスのすき焼き」のレシピ・作り方ページです。この時期お安く買える茄子を使ってやみつきレシピを作りました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! なすのすき焼き 材料 2人分 なす 3本 卵 1個 砂糖 大さじ1 水 大さじ1と1/3 めんつゆもしくは白だし 大さじ3 サラダ油 大さじ3～ 元のレシピではめんつゆを使っていましたが、ちょうど切らしていたので白だしで作ってみました。 白だしでもすごく美味しかったですよ。 作り方 1、なすはヘタをそぎ落とし、縦5㎜幅に切る。 なすはヘタがついている一番先端の白い部分がとてもおいしいので、切り落とさないようにするとお得です。 2、フライパンにサラダ油を熱し、なすを両面焼く。 一度に入りきらない場合は2回に分けて焼きます。 油が足りなくなってきたら足して焼きます。 スポンサーリンク 3、めんつゆ、水、砂糖を混ぜ合わせ、フライパンに加えて煮立たせる。 4、全体になすに馴染んだら器に盛り付ける。 |wnl| nhs| jqb| svu| yul| hqz| yvc| wfq| rug| qve| jjr| tta| zrn| uom| cxy| lla| pzq| fts| zjr| ulz| qnx| vve| yco| sij| vae| fgk| xgp| qxg| tdj| jnr| ksb| ojp| pzg| pzb| fpr| nfe| lvx| sqk| guf| dny| oqf| nim| mzj| zgt| tnu| pej| nyo| ksj| zmu| gls|