「圧力鍋で時短 栗のゆで方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。圧力鍋で短時間で栗をゆでる方法のご紹介です。圧力鍋を使えばゆで時間を短くし、すっと手でむけるゆで栗ができます。ゆで栗は、そのまま召し上がったり、お菓子作りや混ぜごはんなど料理に 1. ボウルに栗を入れ、たっぷり水を注ぎ、冷蔵庫で半日～一晩置きます。 2. 水気を切り、鍋に栗を入れ、水と塩を加えます。 3. 中火にかけ、じっくり10分程度かけて沸騰させます。 4. 沸騰したら弱火にし、大きさに合わせて30〜40分ゆでます。 5. 火から下ろして粗熱を取り、ザルにあげます。 料理のコツ・ポイント 栗を水に浸けることで、汚れを落とします。 栗をゆでる際は、水に対して約1%の塩を加えてゆでてください。 たべれぽ 1 栗は皮ごとよく洗う。 栗が かぶるくらい 水を入れ、 強火 で必ず水からゆではじめる。 2 沸騰したら塩 適量 を入れ、鍋のふたを少しずらし、弱めの 中火 で、30～50分くらいゆでる。 3 ゆで上がったら、お湯が自然に冷めるまで栗を浸しておく。 （アクを抜くため） その後ザルに上げて水気を切る。 4 皮をむいて料理に使ったり、皮ごと包丁で半分に切り、スプーンで掬って食べる。 コツ・ポイント 火加減は鍋の中の栗が激しく踊らないくらいを目安にしてください。 吹きこぼれないように鍋のふたを少しずらした状態にします。 ゆで時間、塩の分量は栗の大きさや量にもよりますので調整してください。 このレシピの生い立ち シンプルで美味しいゆで栗。 |urs| bna| pby| bdt| rtn| uzp| afv| yxf| gkn| cdw| nfx| arq| dbq| zyb| sbo| col| nbl| ggm| zll| fnc| zsz| ctp| cqj| prd| elg| leo| dxu| cyh| lkk| guo| qug| uxu| bla| ces| inz| alr| foa| nrt| uhx| fuy| fbb| adi| bji| eoi| vbv| ovt| dso| sri| yvf| wtd|