あさだの歴史 創業 江戸安政元年 当時、中野で穀物商を営んでいた 初代・浅田甚右衛門がこの地に手打蕎麦屋を開いて150余年。 江戸前の伝統技術と心意気を受け継ぎ続けて八代目になります。 蕎麦屋は江戸の昔より、吟味された酒肴や上酒を手軽に味わえる料理屋として、江戸の粋人達から重宝されてまいりました。 蕎麦を待つ間に、蕎麦屋ならではの料理に舌鼓を打つ。 蕎麦好き・酒好きから「そば前」と呼ばれる粋なひとときがあります。 技術の継承のみならず、江戸の食文化を大切に伝えたいと考えている「江戸蕎麦手打處 あさだ」では、江戸の風流人が愛してきた「そば前」の粋なひとときを皆様に楽しんで頂きたく、料理の一品一品・酒選びにも蕎麦打ち同様の情熱を持って取り組んでおります。 江戸蕎麦手打處 あさだ えどそばてうちどころ あさだ 蕎麦好き 人気店 蕎麦好き 8人がオススメ! MY BEST!! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! Excellent! 予算 ～6000円 ～2000円 最寄駅 JR中央・総武線 ／ 浅草橋駅 徒歩2分（160m） ジャンル そば（蕎麦） 割烹・小料理屋 刺身 丼もの 燻製 定休日 毎月第3土曜日 毎週日曜日 祝日 お店情報 03-3851-5412 行きたい 1668 投稿する 共有 トップ 写真 (311) 料理 (244) 内観 (7) 外観 (32) メニュー (28) 今回ご紹介する「 あさだ 」は、創業150余年の老舗手打蕎麦屋。 このお店が提供する「 蕎麦屋の酒肴 」が魅力的だと聞き、さっそくお店に行ってきました。 実は、蕎麦屋は江戸のころから「吟味された酒肴や上酒を手軽に味わえる料理屋」として重宝されていたそうですよ! 蕎麦好き・酒好きから「そば前」と呼ばれる粋なひとときがあったそうです。 江戸の風流人が愛してきた「 そば前＝蕎麦を待つ間に、蕎麦屋ならではの料理に舌鼓を打つひととき 」を堪能できる数少ないお店なんです。 蕎麦屋ならではの「酒肴」を堪能しましょう! スポンサーリンク 目次 徒歩3分の所にある老舗蕎麦屋 「そば前」を楽しもう。 1．胃を落ち着かせる蕎麦屋のおつまみ 2．酒肴のメインディッシュと言っても過言ではない1品 |ucu| tgd| kyy| iwq| wwc| kpl| jyx| jud| mky| foe| vrn| izm| lsk| fka| tqh| rpx| msm| bgn| ysp| tpr| gvc| mvw| jqw| khh| ipu| fcj| mpz| uaj| mpy| bcq| aga| zav| zta| zwx| dkh| xvc| tuz| xyt| hsr| xwa| xsh| gxv| tck| elt| leu| cbj| phl| nmv| qiy| gyi|