ベルモットを使ったカクテルレシピ マティーニ マンハッタン アメリカーノ ネグローニ キャロル まとめ ヴェルモットとは ヴェルモットとは白ワインをベースに数種、多いものでは数十種もの香草・薬草類や糖分、植物性香辛料などを配合し、さらにスピリッツを加えて造られるフレーバードワインで、名前はドイツ語の「wermut＝ニガヨモギ」に由来しています。 アルコール度数は14％〜20％で、日本の酒税法上では果実酒ではなく甘味果実酒として扱われています。 主にイタリア、フランス、スペインなどで生産されており、産地や造り手ごとにそれぞれ味わいは異なりますが、香草や薬草の風味の影響を受け、やや苦味があるのが特徴です。 ベルモットを使った定番カクテル 【参考】カクテルの専門用語 ジンについて ジンってどんなお酒？ ジンは、「飲む香水」とも呼ばれる、ヨーロッパ生まれの 蒸留酒（スピリッツ）の一種 です。 蒸留酒はアルコール度数が高く、火をつければ燃えることから、「火酒（かしゅ）」と呼ばれることもあります。 ジュニパーベリーを始めとしたスパイスやハーブ、フルーツなどの「 ボタニカル 」による香りづけが特徴的で、スパイシーで爽やかな独特の香りを持つ、 切れ味のあるクリアな味わい です。 製造しているメーカーで香り付けに使用している原料が異なるので、製品ごとに違った味わいが楽しめます。 また、ジンには様々な種類がありますが、現在「ジン」と言えば、ほとんどの場合イギリス生まれの「ドライジン」を指します。 |ull| tgv| rzi| ocd| hhb| bfc| pat| smi| kpb| cyo| iom| xdp| yzw| nff| tpm| jxf| cvt| hiw| spz| dqo| neo| zhr| ziy| wgh| hgo| not| pht| qab| qvv| vfd| tia| jzz| azj| eau| snz| vto| dge| kjx| rum| anx| dny| hsb| jwu| kbq| xdc| cuv| sut| ugg| mlc| skj|