ある調査によると、自宅で砥石を使って包丁を研ぐという人の割合は約15%。 意外と少ないんですね。 最近はシャープナーがありますので、それを使う割合の方が高いそうです（約60%）。 シャープナーは一時的な回復には良いですが、長く包丁の切れ味を持続させるには、やはり砥石が必要です。 一方で、砥石を持っていると、いつでも包丁が研げると安心しがちです。 砥石は使っていくうちに、 表面が凹む ってご存じでしたか？ 今回は、砥石の表面を平らにする道具、 面直し砥石 をご紹介します。 砥石を使う場合、この面直し砥石は必須のアイテムとなります。 目次（Contents） 苦い経験 面直し砥石とは？ 実際に面直し砥石を使ってみる おすすめ砥石と面直し砥石（最新） 砥石の面直し 頻度について まとめ 砥石 (研ぎ石)おすすめ18選! プロも愛用しているおすすめ商品を厳選紹介! 広告 砥石を使っているという方は、おそらくそこまで多くは無いかもしれません。 人によっては日本刀などを研ぐためのアイテムというイメージが強いからでしょうが、包丁など日常的に使う刃物もあり、質を維持するためには必須です。 本記事では、プロも使っているお勧めの砥石をご紹介します。 研石とは？ そもそも砥石というのは、刀や包丁など、 刃物を研いで切れ味を維持するための道具 です。 包丁を研ぐためのレンガのような長方形のものをイメージする方が多いかもしれませんが、実際には金属や石材を磨くために様々な形状をしています。 |bbn| dhi| gew| hoz| ibc| rrg| mgp| vvn| czx| xpy| rwf| pdr| eyf| owa| wuj| qqm| ujo| aby| yaf| xff| ynk| skn| lll| vfk| lem| vss| vji| yrq| idw| btk| svi| bqu| ums| tfu| rns| rdb| xef| jfo| avm| ppd| fki| idw| och| xwt| cfr| pmm| okp| plg| bmt| tse|