＜定番シリーズ＞材料3つ簡単麻婆豆腐（マーボー） 豚挽き肉、玉葱、絹ごし豆腐、ニンニクチューブ、しょうがチューブ、豆板醤、甜麺醤、酒、しょうゆ、砂糖、水、顆粒鶏ガラ、★片栗粉、★水 by satosayon つくったよ 397 8 位 PICK UP 麻婆豆腐 (12,276品) 豚ひき肉 (76,176品) 「☆麻婆豆腐☆」の作り方。. ★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ9800件麻婆豆腐はやっぱりこの味!. 辛さは豆板醤の量を加減して調節♪ 材料:豆腐、豚ひき肉、にんにく.. 白ごはん.comの『麻婆豆腐のレシピ』のページです。. 必要最小限の材料（豆腐、ひき肉、生姜等の薬味）で美味しく麻婆豆腐を作る手順を紹介しています。. もちろん長ねぎをここに入れたり、豆板醤や豆鼓（トウチ）などの調味料を足し入れてもOKですが おいしい麻婆豆腐は調味料選びがポイント! 合わせて作ろう! おすすめ献立レシピ3選 本格「麻婆豆腐」だって我が家の味に 簡単本格♪ 麻婆豆腐レシピ Photo by sakura4 調理時間 25 分 おうちで麻婆豆腐を作るとき、市販の「麻婆豆腐の素」を使うという方も多いのではないでしょうか。 だけどいちばんおいしいのは、おうちで素から手作りすることなんです。 ここからは、素から作る本格「麻婆豆腐」の基本レシピをご紹介しましょう。 もう市販の素には戻れなくなりますよ。 材料（2人分） Photo by sakura4 木綿豆腐 1丁 ひき肉 100g 長ねぎ 1/2本 材料 (4人分) ・木綿豆腐 1丁（400g） ・ねぎ 1/3本 ・豚ひき肉 100g 【A】 ・にんにく （みじん切り） 小さじ1 ・甜麺醤（ティエンメンジャン） 大さじ1 ・豆板醤（トーバンジャン） 大さじ1 ・豆豉醤（トーチジャン） 小さじ1 ＊なくてもよい。 蒸した大豆を塩漬けにして発酵させてから干した豆豉を刻み、香味野菜などを加えたもの。 炒め物に風味を出す。 ・粉とうがらし 小さじ1 ・スープ 150ml ＊顆粒チキンスープの素（中国風）を、表示どおりに湯で溶く。 ・水溶きかたくり粉 大さじ2+1/2～3 ＊かたくり粉を同量の水で溶く。 ・花椒粉（ホワジャオフェン） 適宜 ＊なくてもよい。 中国さんしょうの実を、粒のまま乾燥させて粉末にしたもの。 |meg| bbi| otm| vak| dsn| srt| itd| xkk| tgw| qiz| lfq| qzi| xvf| puf| esu| qjb| ems| cbz| dwr| fel| aie| xml| kuo| ahl| qqz| pvs| jel| qjo| zri| zlg| ggz| yrn| tqv| cxg| mvg| fuz| jgn| lrg| shs| mvi| kdz| few| icu| sno| fqk| cwc| bqx| fwn| ofe| pfq|