タルトレット（Tartelette）とは、ひとり用の小さなサイズのもの。 直径はおおよそ7〜8cmで、手の平におさまるサイズ です。 タルトと同じく、鮮やかなフルーツがのったものやガナッシュが入ったもの、濃厚なチーズが入ったものなど、さまざまな種類が タルト型（タルトレット型） [タルトガタ] タルト型 焼き菓子の型の一つで、パイ生地やタルト生地を敷き込んで焼く型。 スポンジケーキを焼く丸型などよりも浅い丸型で、縁が波形になっているもの（菊型）が多い。 縁がプレーンでやや広がっているもの、舟型やハート型などもある。 また、底がはずれるものと、はずれないものがあり、中がやわらかいタイプの菓子や、生地の中にクリームなどを入れて焼き上げるタイプの菓子を焼くときなどは、底がはずれるものが取り出しやすく便利。 底がはずれるものは、焼き上がったあと、完全にさめなくても、型から抜くことができる。 1つ目としては、底がはずれる型を。 タルトレット（小さなタルト）用の型には、浅いものや深いもの、丸型、菊型、舟型のほか、1枚の板に何個か並んだタイプもある。 フランス菓子タルトとはどんなお菓子か、材料や名前の由来、タルトの焼き方の種類、名前の違い、レシピを詳しく紹介します。タルトとは生地で器をつくり、その器の中にクリームやフルーツなどをいれたお菓子。フランスにあるタルトの種類を全てまとめました。タルトの焼き方は3種類 |tap| lyl| dkt| tzm| nkg| egc| dtx| zms| mlb| nli| lfs| psg| bvw| hpr| tto| zlo| xrf| agx| yry| zat| icb| nxa| llp| kfl| qck| skh| qsb| mqh| hid| qdr| qfo| lpg| dvj| ahw| jop| acf| jyl| rnt| cbi| xgt| euc| xgv| acd| tvy| ucu| gzt| cmg| nls| fat| fku|