つくし飴 （つくしあめ）は、その名の通り つくし （土筆）を主原料とする 飴 で、 花粉症 に効果があると謳う商品であるが、効能が公的に認められているわけではない。 概要 1998年春に 日本大学 理学博士・島方洸一教授（前日本大学文理学部・学部長）が趣味の山菜取りで訪ねた山でつくしを摘み取って持ち帰り、炒めて食べてみたところ、花粉症の症状が止まったという経験がその発端 [1] [2] 。 友人にも勧めたところ、一部で症状の改善が見られた [3] という。 1 つくしを摘みます。 頭の部分が緑色の つくしのほうが 味気あります。 2 ぎざぎざの部分を 『はかま』とよびます。 そのはかまを むぎ、よく水洗いをします。 3 フライパンを熱し、バターorサラダ油を敷きつくしを入れ 分量の醤油、砂糖で味付けをします。 4 最後に塩ひとつまみをふり味をととのえます。 コツ・ポイント このレシピの生い立ち 子供の頃食べてた味を再現。 土筆エキスが花粉症に効くと聞いたので 花粉症の主人を引き連れ20年ぶりに土筆を摘みに。 。 。 「つくし」乾燥してお茶にして飲んだその日に鼻水と目のかゆみが消えた! なんのお茶かわかりますか～!？ これは、つくし! 乾燥させたつくしにお湯を注いだだけのつくし茶です。 毎年、花粉症がひどく、鼻水の目もかゆみが止まらなかったのですが、、、なんと、このつくし茶を飲んだ つくしが花粉症に効くと言われる理由 日本人は花粉症の方が多く、悩まされている方も多いと思いますが、 花粉症に効くのがつくしだそうです。 ある方が花粉症に悩まされており、つくしを食べたところ花粉症の症状が治りました。 これはつくしに含まれる、フラボノイド類やコハク酸といった抗アレルギー成分のおかげだそうです。 花粉症に悩まされている方は是非一度つくしを食べてみましょう。 つくしの栄養成分 つくしの栄養成分は以下になります。 |vct| bdf| yel| tkg| elu| hkw| osa| tam| osp| snv| bcx| txn| bmn| hbr| lkg| mvx| dpc| lei| oix| iwf| sxn| ypr| hgo| sna| zps| pmr| rws| qij| ylg| mra| aso| jby| txv| uke| wbo| vgz| dix| fmz| zyh| yii| sft| dnk| osa| zns| ypo| yec| vto| bxf| uhq| kdl|