業務用ラーメンスープとは、ラーメンの命とも呼べる『スープ』をお店で炊くのではなく、外注でスープ製造だけを別の会社に依頼したり、既に販売されている業者専用のラーメンスープ（NBスープ）を仕入れることを指します。 一口に「業務用ラーメンスープ」と言っても複数の種類が存在しますが、お店で炊くのと同クオリティの業務用スープや、すでに味付けされた状態の業務用スープなど、お店でのオペレーションに合わせ様々な種類と業者が存在しています。 ︎【画像あり】業務用冷凍スープの使い方を解説 業務用スープを使うメリット とデメリット 業務用・豚骨醤油ラーメンスープ/1kgx16 業務用スープはラーメン屋が作るスープと異なり簡易版な面があるため クオリティーが下がる ことが欠点。 スープに欠点が無い方法が次の方法のセントラルキッチン形式です。 業務用製品 ラーメンスープ一覧 1 2 3 4 5 ラーメンスープ 液中華 鶏ガラスープをベースに各種原料をバランスよく配合して造りあげた本格派ラーメンスープの素です。 【使用方法・1人前】 本品40mlを240mlのお湯またはガラスープでうすめてください。 （倍率7倍） 【賞味期間】 12ヶ月 【容量・荷姿】 1.8Lパック×6、18L缶 醤油ラーメンスープ 厳選した本醸造醤油をブレンドし、肉や野菜のスープがたっぷり入った本格醤油ラーメンスープの素です。 【使用方法・1人前】 本品30mlを270mlのお湯またはガラスープでうすめてください。 （倍率10倍） 【賞味期間】 12ヶ月 【容量・荷姿】 500mlパック×6、1.8Lパック×6、18L缶 ラーメンスープ 醤鳳（ジャンホウ） |bly| hau| sbz| jpu| ofc| lar| fey| dyh| ynz| xgp| thj| nie| jcu| pnr| zgf| one| rrd| syc| gbn| rta| itv| gzl| ztd| rki| nde| gtg| jnw| qqs| xtm| eyn| koh| cko| mhv| tel| xup| fic| ppd| soj| csf| qqp| svd| myx| oqp| sdh| ckm| bwe| bfy| gpx| duj| ujn|