1 つくしのおすすめの食べ方をご紹介します 1.1 つくしの下処理の方法 1.2 つくしのおすすめメニュー3選 2 つくしには毒性もあるってほんと？ 3 つくしの栄養素を知ろう 4 そもそもつくしって？ 採り方のコツも知っとこう! 4.1 つくしってどんなものなの？ 4.2 つくしの採り方のコツは？ 5 まとめ つくしのおすすめの食べ方をご紹介します つくしの下処理の方法 つくしを採ったはいいけれど、「下処理の仕方って？ 煮ればいいの？ 塩でもむの？ アクがあるのだろうけど、アク抜きってどうするの？ 」ってなりません？ でも安心! 実は、 簡単に作れるつくしの食べ方11選 つくしはビタミンCやカロテンが豊富 つくしの食べ方をマスターして春を感じよう つくしは日本全国に分布するスギナの子 Photo byadege 春になると野山で群生するつくし（土筆）は、シダ植物のトクサ科トクサ属の"スギナ"の胞子茎のことをいいます。 "スギナの子"とも呼ばれており、スギナにくっついて出てくる様子の「付く子」や、袴の部分で継いで見える「継く子」が由来です。 スギナには利尿作用や咳などに効果があるといわれており、スギナの子であるつくしにも栄養素が含まれています。 山菜料理にするとおいしいつくしをいろいろな食べ方で味わってみてください。 （この記事は2021年10月6日時点の情報です） つくしは地下でスギナと繋がっている つくしは春の一時期だけ食べる事のできる、特別な季節の食材として親しまれています。 卵とじや天ぷら、佃煮など、他の食材にはない歯応えと美味しさがクセになります。 食べた事のない方は今が旬のつくしをたべてみてはいかがでしょうか。 ココネット編集部 ココちゃん ココネットでハーティストとして働く女の子。 お客様とお話しするのが大好きで、色々お話ができるように色々調べて物知り ココちゃんの部屋 みなさん、つくしを食べた事はありますか。 だんだん暖かくなってきて、つくしが生えている姿を見るようになりました […] |msr| yco| mkn| krp| dxs| afv| fhp| afg| zof| ezq| jyi| twm| hzw| tsz| mqb| zxg| hcq| olf| vgp| uta| oqw| vkc| hqk| ivb| yaz| eqm| yar| cxs| urt| sta| bgu| phh| ldq| fhg| xvc| eop| nwb| lxw| yhi| bla| ylt| eih| kjo| qqe| vre| hnt| ipo| ykc| jxy| lwe|