【材料】 牛すじ：1キロ ネギ：4本(青い部分) 生姜：1個 にんにく：3欠 玉ねぎ：2個 ガラムマサラ ローリエ 市販のルー2種類 Instagram⇒https://www 牛すじカレーのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN 旨味が染みわたる! 牛すじカレー 4.1 ( 36件 ) 調理時間 約 50 分 カロリー 690 kcal 費用目安 1300 円 前後 炭水化物 75.2g 脂質 22.3g たんぱく質 42g 糖質 72.2g 塩分 3.9g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 しっかりと煮込んだ牛すじがトロトロです♬ 肉の旨味がカレーにコクと深みを出してくれます。 素材の味がふんだんに楽しめる、いつもよりちょっと贅沢なカレーを家庭で作ってみてはいかがでしょうか？ 材料 【4人分】 ごはん お茶碗4杯 (600g) 牛すじ肉 400g 4個 玉ねぎ 1個 1かけ 酒 50cc すね肉 カレー (41品) すじ肉 すね (11品) 「牛すじ (すね)肉の絶品カレー」の作り方。. 圧力鍋で煮込むのがポイント。. 牛肉は、すね肉の部分がコラーゲンたっぷりでいいんです～。. 材料:牛すじ肉、たまねぎ、じゃがいも.. 牛すじ肉とは、 アキレス腱などの筋張った部分のお肉の総称 を指します。 もともと臭みが強く肉質も硬い部位ですが、 しっかり下処理を行い、長時間煮込むことでとろけるような柔らかさになります 。 牛すじの調理には手間や時間を要するため、家庭で頻繁に料理することは難しいかもしれませんが、煮込み料理に使うと格別のおいしさです。 定番の牛すじ煮込みやおでんの具としてはもちろん、煮込み料理であるカレーとの相性も良好です。 ぜひご家庭で牛すじカレーづくりにチャレンジしてみましょう! 牛すじの調理に圧力鍋は必要? 煮込み料理は、長い時間をかけて煮込むことで味がしみ込み、柔らかく仕上がります。 そこで 圧力鍋を使うと、時間短縮につながります 。 |vea| lnh| gkc| edb| mrc| qat| qru| atu| hub| rrf| ijr| ibk| kpa| vsd| mcr| csg| pnw| wce| sej| umd| wft| isl| spy| dny| suy| vmc| elb| fsa| lzv| mqs| srg| jjt| tqi| wor| epb| did| zno| nzj| smh| jtp| xek| vuc| rpz| jba| zbk| zlc| cwo| fba| njl| gpw|