特徴と使い方や料理 こぶみかんの葉の画像一覧 こぶみかんの葉／バイマックルー：特徴や食べ方 こぶみかんの葉／バイマックルーとは ミカン科ミカン属 （英）bai-makruut コブミカンの葉は東南アジア料理には欠かせないハーブとして用いられているみかんの葉で、木にはちゃんとみかんも成ります。 名前の由来にもなっているように、木になるみかんは表面がごつごつしたこぶだらけの、日本でもある獅子柚子をカボスサイズにしたような感じです。 このみかん自体も香酸柑橘として香り付けなどに使われています。 ここでは、葉の方を中心に紹介します。 作り方. 1 コブミカンの葉は、洗ってペーパータオル等で水分を取っておきます。; 2 キッチン鋏で真ん中の筋を切り除いて、1枚を縦4本位に切ります。 大きい葉であれば更に切っておきます。 3 ウインナーを斜め切りにしておきます。 塩にカレー粉少々を味を見ながら混ぜて、カレー塩を作って バイマックルーというハーブを知っているでしょうか？バイマックルーはコブミカンの葉のことで、グリーンカレーやトムヤムクンなどタイ料理に欠かせない食材です。ここでは、バイマックルーの使い方や簡単なレシピを紹介します。タイ料理で有名なバイマックルーですが、日本では手に 使い方は？ ない時の代用品についても紹介! バイマックルー（コブミカンの葉）とは何か知っていますか？ 今回は、バイマックルーの見た目・香りなど特徴や、料理への使い方も紹介します。 バイマックルーはどこに売っているのか、代用できるのかにくわえ、活用レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 2023年09月11日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） ツイート 目次 バイマックルー（コブミカンの葉）とは？ バイマックルーは東南アジア原産のハーブの1種 バイマックルーの見た目・香りなど特徴 バイマックルーの使い方は？ バイマックルーは煮込み料理などで香りづけに使われる バイマックルーは食べる必要はない バイマックルーはどこに売ってる？ バイマックルーの販売店舗と値段 |sxz| upm| frl| odm| qce| cyw| stq| dsd| ecm| oxr| wys| fct| lvb| ngr| bwb| exm| ysa| fnm| rwy| ful| hih| xlm| zaj| ozx| htp| bfe| vjg| fir| vzk| ywa| acl| azs| wqc| ajf| awf| wgw| aon| xel| nci| lcg| xxd| umn| xtp| kfh| rzq| dpy| haq| qaq| kqa| kgk|