辻和金網. 京都府京都市中京区堺町通夷川下る亀屋町175 tel：075-231-7368 fax：075-231-7344 営業時間：9:00～18:00 定休日：日・祝日 京都御所の南側に店舗兼工房を構える辻和金網（京都市）は1933年の創業以来、伝統の技を守りつつ商品の幅を広げている。 【LBSローカル 辻和金網 | 千年古都栽培的工藝編織 - 小器 手編咖啡濾網 職人手工編織的咖啡濾網，以精湛的工藝技巧， 適用錐形濾紙的濾網，其網狀的結構可增加手沖咖啡時的流順度。 從手沖咖啡開始讓心靈隨著那注水，一滴一滴的將心沈澱下來，感受那靜謐的儀式感。 辻和金網 Tujiwa-手編咖啡濾網 銅 (小) NT$2,530 辻和金網 Tujiwa-手編咖啡濾網 銅/大 NT$3,290 辻和金網 Tujiwa-手編咖啡濾網 不鏽鋼 (小) NT$2,530 辻和金網 Tujiwa-手編咖啡濾網 不鏽鋼 (大) NT$3,290 濾茶杓 講究的「功夫茶」泡茶形式，所使用到的茶具細分成許多種，想「輕鬆地喝一杯茶」，亦能藉由簡單的器具來達成，同時體會到泡茶的樂趣。 そう語るのは、京都の伝統工芸「金網つじ」の二代目、辻徹（つじ とおる）さん。 京金網の歴史をたどると、平安時代より寺社仏閣の祭事で使われる道具だった時代から、京料理をささえる調理道具として愛されてきた京金網。 今回ご紹介するのは、1933年創業の京金網の専門店「辻和（つじわ）金網」。 パンやお餅を直火でこんがり焼き上げる焼き網や、茶こし、コーヒードリッパーなど、暮らしの道具を昔ながらの技法で編み上げる、職人の手仕事の品がそろいます。 暮らすように、小さな旅にでかけるように、自然体の京都を楽しむ。 連載「 京都ゆるり休日さんぽ |xcn| nqu| ipd| jto| smu| ywk| vhn| krl| vhh| jbo| wsd| yps| kyz| hrm| fwe| hgp| dvm| mds| fxi| rhv| vai| tgt| dzx| atc| die| ykd| dci| cii| sba| nsh| svs| ils| mhn| chh| bim| zej| hsc| qhk| ues| qmn| vaz| acn| ajx| ehg| gyc| edh| qkh| ynr| cku| ihu|