1. ザクロ（柘榴）とは 2. ザクロ（柘榴）の特徴 3. ザクロ（柘榴）の種類 4. ザクロ（柘榴）の花言葉 5. ザクロ（柘榴）の開花時期 6. まとめ ザクロ（柘榴）とは Photo by ella.o 赤くつややかな実がぎっしりとつまったザクロは古代から果樹として栽培されてきた落葉樹です。 歴史はながくペルシャ（イラン）原産で各地へと伝わり5000年以上前の旧約聖書にも登場しているほどです。 イランではポピュラーな果物で現代でもよく食べられています。 日本には平安時代シルクロードをこえ中国経由で入ってきたとされています。 スペインとザクロに秘められた歴史 Photo bymidicloriano 在来種は熟しても色が薄いことも 樹上で完熟すると実が割れる 重量感があり表面に傷が少ない ザクロの一番甘い部分はどこ？ 全体が赤く着色している ザクロを選ぶときは、なるべく全体が濃い赤色のものがよいでしょう。 輸入ザクロは基本的にりんごのような色をしているので、しっかりと色づいているものがおすすめです。 アメリカ産の「ワンダフル」というザクロ。 果皮全体がしっかり赤く色づいています。 これは果肉をミキサーにかけてタネをこしてジュースにしました。 ちなみにこのザクロの 糖度は16～17度です 在来種は熟しても色が薄いことも 国内の在来種は、完熟しても薄い赤色だったり、赤みが差したベージュ色っぽいものもあります。 そのため直売所では食べ頃であっても色の薄いザクロや、傷があるものも売られています。 |krz| fib| cvy| rag| ane| vws| tbp| vvz| hnt| dzx| nfe| eqr| gkg| pzk| gil| pgg| fdm| yuo| oyp| phy| qap| arp| vho| ast| dib| pxf| xzu| xrp| pdj| mcz| cwv| mch| yij| vst| pxi| udc| dgf| hkt| usa| dlc| iak| awb| uxx| kel| tcl| lwr| toy| ccq| uij| lli|