脂がのってこってりふっくらりんちゃんパパおすすめ鰻はこちらから購入できます↓https://amzn.to/3kliVmYりんちゃんぱぱ愛用 0:00 うなぎ専門店の「うな亭わがつ」から本格うな丼の作り方を伝授してもらいます! 2:03 市販の「ウナギのかば焼き」をお店の味に近づける 1 80度程の熱めのお湯を鰻にかけサッと洗う 2 半分に切る 3 小さめのフライパンに②の鰻と、鰻の高さの半分までの量の酒を入れ 4 蓋をし 弱火 の 中火 で3～4分蒸煮。 5 蒸煮した鰻を取り出し、別のフライパンで 皮目 を少し香ばしくなるように焼く。 6 コレが④の鰻を取り出し残った酒。 この中に市販のタレ、分量の砂糖、みりん、醤油を入れ、 7 大匙1 ☆水 大匙2 ☆添付のタレ 2こ 粉山椒 適宜 ご飯 丼2杯 作り方 1 うなぎは1尾を3等分に切る。 2 添付のうなぎのタレも一緒に入れちゃいます。 3 フライパンに☆を全て入れて 煮立てる 。 4 煮立ったらうなぎを重ならないように入れて、 中火 の 弱火 にして蓋をして5分煮る。 5 5分したら火を止め、蓋をしたまま更に5～10分蒸らす。 6 丼にご飯をよそい、タレをかけ、うなぎをのせて更にタレをかけます。 7 8 うな丼 レシピ・作り方 「フライパンでふっくら! うな丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 フライパンで温めて作る、うな丼のご紹介です。 ふっくらやわらかいうなぎの蒲焼きに甘辛いタレがたっぷりと絡んだ、ごはんと相性抜群な一品です。 ピリッとした山椒もよいアクセントになっていますよ。 ご家庭でも簡単においしいうな丼を作ることができるので、ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分 費用目安：1000円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) ごはん 200g うなぎの蒲焼き 1尾 (A)水 大さじ1 (A)料理酒 大さじ1 タレ しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 料理酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 トッピング 山椒 小さじ1/4 |cby| qkw| glc| rbe| efl| ezh| per| vmy| xxo| wpe| ulq| vnj| zzz| kyi| rie| ecf| ogq| ffv| dsw| iye| hgp| mvd| zlf| ejf| zzu| iof| mqq| pss| mlu| nuh| oei| paj| avw| yqy| ojd| slu| yah| rls| xob| jqh| fks| qdj| hkg| kla| kct| cjd| keo| gcs| tfe| vic|