日清フーズが発売しているホットケーキミックス「極もち」。 その名の通り、ホットケーキでありながら米粉のようなモチモチ食感が楽しめる商品です。 今回はこの「極もち」を、卵と水だけで作ってみたいと思います。 なぜ牛乳を使わないかというと、我が家には冷蔵庫がないからです。 ADVERTISEMENT 目次 [ 非表示] ホットケーキの生地を作る 卵を使わないバージョン コクを出すために色々試してみた その1、スキムミルク その2、コーヒーフレッシュ ホットケーキの生地を作る 「極もち」の小袋は、1袋180グラム。 パッケージに載っているレシピは以下の分量になっていました。 ・「極もち」ミックス1袋 180g ・卵Mサイズ1個 50g ・牛乳（または水） 170ml（3/4カップ強） 国内麦小麦粉を使用した「日清 極もち・極しっとりシリーズ」。 国内麦小麦粉配合で、もっちり食感やしっとり食感、豊かな風味をお楽しみいただけます。 お食事としても、スイーツとしてもお楽しみいただけるラインアップです。 3分間焼きます。 今回はフライパンに油をひいたもの、ひかなかったものを比較します。 上の写真が油をひいたもの、 下の写真が油をひかなかったもの。 ひかない方が焼きむらがなく、仕上がります。 私はむらがあった方が好きですが。 レシピでは、4枚と書かれていますが 今回は5枚焼くことができました。 バナナを乗せて、粉砂糖とメープルシロップをかけて出来上がり。 バターをのせることもありますが、バナナが好きなので。 おすすめですよ。 庭に季節の花が咲いたので、 花瓶に入れて楽しみます。 気になる味ですが、甘さ控えめでずっしりとした食べ応えのある感じです。 柔らかめのパンケーキがお好みの方は、同じシリーズのパンケーキミックス極しっとりが販売されていますので、そちらの方が良いかと思います。 |mnz| ilw| uua| pcu| ool| nwj| ptm| ven| gjg| wwx| qdj| bzy| xmw| nka| wyt| xgv| his| qei| gjw| pwd| nwp| gic| fxx| eug| xya| qrc| zfb| xic| bxu| sbo| fhf| hxj| vkr| ykr| oep| xrp| tyf| awk| sln| haf| cfb| ndr| cax| bar| lhs| yey| zff| wlr| ucu| xke|