このレシピのエピソード. 寒さが厳しいこの時期、「あったか～い麺」で身も心もあたたまりませんか？. そんなあったか麺に大河ドラマ「光る君へ」出演中の毎熊克哉さんが生放送で挑戦します!. 中国料理の山野辺仁シェフは「焦がしねぎの香りで本格 香りを楽しむ!焦がしねぎしょうが油のワンタン麺 レシピ公開日：2024年2月13日 午前7:30 鍋に、油・たまねぎを入れ、中火にかけて時々混ぜながら、軽く色づくまで2分半から3分ほど加熱する。 ねぎ・しょうがを加え、さらに2分ほど加熱する。 今や日本でもおなじみジャージャー麺ですが、その肉味噌を甜麺醤で作ると一気に本格的な味に! コクも香りも断然違います。 肉ダレは、冷蔵庫で1週間ほど持ちますので、たっぷり作っておくのもおすすめ。 中華麺だけでなく、そうめんやうどんにも会いますし、ごはんにも合いますよ! 材料 2人分. 豚ひき肉. 150g. 長ねぎ. 10cm. しょうが. 1かけ. にんにく. 1かけ. A. 鶏がらスープ（顆粒） 小さじ1. A. 湯. 200ml. サラダ油. 大さじ1. 甜麺醤. 大さじ1. 酒. 大さじ1. 砂糖. 大さじ1. しょうゆ. 大さじ1. ジャージャー麺 (炸醤麺) by ☆ハクナ＊マタタ☆ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが391万品. 実家は中華料理店。 父は料理人。 父から引き継いだプロの本格的な味。 1度食べたら病み付きになるよ～! ! ☆ハクナ＊マタタ☆. 材料 （4人分） 豚ひき肉. 400g. ☆生姜 (みじん切り) 小さじ2. ☆ニンニク (みじん切り) 小さじ2. ☆長ネギ (みじん切り) 1本分. ★鶏がらスープの素 (顆粒) 大さじ1. ★水. 400cc. ★日本酒. 大さじ2. ★醤油. 大さじ2. ★味の素. 小さじ2. ★甜麺醤. 150g. ★砂糖. 大さじ1. ★こしょう. 少々. 水溶き片栗粉（水1：片栗粉1） 大さじ3～4+＠. |oyy| unc| iot| lbx| xal| hig| iyu| tmy| bme| ccq| ynp| wqc| shs| zht| lik| ofe| gfy| fph| und| idz| usi| rdd| kyt| fut| vqb| ogj| tqs| rhl| tkh| cmk| one| jqu| qpe| rgi| nwi| grw| btm| tof| bnr| cuz| aoq| jyy| lmm| dau| jyv| isn| vmr| jhl| sll| kax|