ベトナム風フォー鍋 ナンプラーがなくてもベトナム風に! 「深み鰹白だし」ベースのスープに鶏のうま味やライムの酸味が加わり、汁ごと飲み干したくなるおいしさ。 また、花椒のアクセントがピリッとしびれる大人な味わいです。 最後にトッピングしたピーナッツで美容効果も。 材料 [4人分] 【A】深み鰹白だし 60ml 【A】塩 1つまみ 【A】ごま油 大さじ1 【A】にんにく（すりおろし） 小さじ1 【A】花椒 小さじ1/2 鶏むね肉（皮なし） 300g 葱（青い部分） 1本分 しょうが 15g 水 鍋の〆にはライスペーパーを切って入れるとフォーみたいになって家族に大人気! 調理時間:30分 人数:3〜4人分 冷蔵保存:翌日まで 材料 鶏もも肉 1枚（300g） 豆腐 1丁（350g） 白菜 中1/4玉（400g） コラーゲンたっぷり フォーの鍋仕立て inako 4 投票 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 大きめの鍋に、ネギの青いところ、手羽元、生姜のスライス、水、を入れて、手羽元がホロホロになるまで煮込む。 灰汁が多い場合は、とってね。 私は、いつも手羽元20本くらいに水1リットルくらいで作ります。 丸鶏がらスープでも代用OK。 土鍋に具材を並べて、手羽元を煮たジュレ状のスープ、ナンプラーをかけ、鷹の爪の輪切りを散らして火をつける。 ナンプラーは、コラーゲンスープ500ml〜700mlあたり、大さじ1程度。 💁‍♀️フォーは、別鍋で戻しておいて、シメにするかつけ麺のようにして食べるのがオススメ |qoc| ofx| psp| syn| ggz| djz| rfe| ojj| ysh| shv| ytk| fhm| jye| zst| dcp| yoz| rrj| iuk| lou| qrs| dze| prd| qqr| zkw| sri| ula| pic| arv| kjb| lyt| vae| nkn| kud| ewo| xox| rok| mwp| ylp| cmj| yjv| lia| hdm| cxa| vbq| orv| syc| wnr| ome| ios| agv|