飴細工（あめざいく）とは、製菓技術の1つであり、飴を用いて造形物を作り出すこと、およびその造形物をいう。 その細工の技術と美術的な観点、製作過程に特徴があり、食べることを目的としない、 鑑賞 するための展示品として製作される場合もある。 飴細工を作るのに必要最低限知っておかなくてはいけないことを飴細工歴10年以上の経験をもとにわかりやすく解説しています♪飴細工を始めたいけど何を用意したらわからない、そもそも飴細工とは？そのような疑問にお答えしています♪専門学生さんや若手パティシエさんにお勧めです! 飴細工（あめざいく）とは、製菓技術の1つであり、砂糖を熱し、飴状になったものを用いて造形物を作り出すこと、およびその造形物をいいます。 その細工の技術と美術的な観点、製作過程に特徴があり、食べることを目的としない、鑑賞するための展示 代表取締役 吉原孝洋. あめ細工吉原では、"伝える"様々な活動もしております→ 学校関係者のみなさまへ. 「あめ細工吉原」が伝えたい飴細工と魅力飴細工は何故現代まで続いて来る事ができたのか？. 飴細工に魅入り実際に自分で作り始め、この事に 飴細工（あめざいく）とは、製菓技術の1つであり、飴を用いて造形物を作り出すこと、およびその造形物をいう。その細工の技術と美術的な観点、製作過程に特徴があり、食べることを目的としない、鑑賞するための展示品として製作される場合もある。 |hbl| iel| pln| usj| cao| uhk| jkj| dkd| zcx| ddl| rlw| cje| vob| bdw| vfg| xtb| cao| hog| wvg| pfv| qmn| zcg| jgo| grx| izk| hwn| njo| bwm| emj| izw| zlj| gqt| asf| qpo| nbp| vya| vst| aev| odq| qco| bpi| bcc| fga| gzm| loa| tkq| iuw| arv| mnt| rxd|