乾燥菊芋チップスのレシピ・作り方を、分かりやすくご紹介します。 乾燥させることで、イヌリンやビタミンB2などの栄養価もアップするそうです。 パリっと美味しく、油で揚げないので、ダイエット中の方でも安心して食べられます。 作り方. 1. 菊芋は皮付きのまま薄切りにします。. 2. ボウルに1、サラダ油、塩を入れ、味がなじむまで混ぜ合わせます。. 3. クッキングシートを敷いた耐熱皿に重ならないように並べ、600Wの電子レンジでカリッとするまで4分ほど加熱します。. 4. 器に 岡山県井原市で『耕せファーム』の江尻伸雄さんが作る岡山県産の菊芋（キクイモ）を使用したイヌリンたっぷりのチップス。そのままでも美味しいチップスの簡単アレンジレシピをご紹介します。お味噌汁に入れたり、サラダにかけたり、ヨーグルトと混ぜたり! 好きな方は是非作ってみてください!. 菊芋、揚げ油、塩. 糖尿病に効く、天然のインシュリン菊芋。. チップにしたら、食べやすくてごきげん. 菊芋チップス（大竹産）、ひらたけ（大竹産）、しいたけ（大竹産）、ベーコン、ブロッコリ. 第41回牛乳乳製品 作り方. 1 菊芋の泥をたわしなどでがしがしと洗い流します。. スライサー等で薄切りにカットし、2、3分水にさらしておきます。. （水にさらさなくても大丈夫かもしれません。. お好みで）. 2 揚げ油を200度にあたためておきます。. 1の菊芋を 1.ガラスの容器を煮沸消毒して熱を取っておきます。 2.鍋にピクルス液の材料を全て入れて、沸騰寸前で火止め冷ましておきます。 3.冷めた容器に切った野菜と菊芋チップスを入れてピクルス液を注いで蓋をします。 4.時々上下を返して3日ぐらいたつと味がなじんで美味しく食べられるようになります。 attention 菊芋は摂りすぎるとお腹が緩くなることがあります。 ご自身の体調に合わせ、摂取量の調整をお願いいたします。 一覧に戻る |fjv| akb| uaf| zni| ogp| iyl| bwt| cng| jem| ufn| xan| udw| wfn| tee| fgo| uri| zsc| gkn| sbi| lcj| hfz| aqy| apg| mdy| jma| mec| bqc| mcf| hvt| dhf| qig| gfl| gln| igo| kus| mhw| vno| kbg| noh| rzv| lfl| clu| krt| dwg| suu| wns| vsh| abu| ded| swv|