腸の免疫を上げるには生きてる乳酸菌、死んでる乳酸菌どちらが良い？ 免疫を高める乳酸菌について解説 おなかに良いイメージのある乳酸菌は、古い昔から乳酸菌の働きによって食物を加工したり、長期保存するのに使用されるなど、私たちの生活にも関わりの深い菌のひとつです。 よく「腸内環境を整えるために乳酸菌の摂取は効果的である」と言われますが、この乳酸菌には生きた菌だけでなく死菌（加熱殺菌菌体）もあり、それぞれ効果や働きが異なります。 そのため、必要に応じた乳酸菌を摂取しないと期待する効果が見込めないこともあるため、しっかりとした理解が必要です。 乳酸菌飲料には豊富な種類があり、生きた乳酸菌を含んだものや、加熱して殺菌してあるものがあります。 また、甘味料が多く含まれている製品もあるため、カロリーなどが気になる場合は量を調節しましょう。 動物性乳酸菌は牛乳の乳糖をエサにして、30～35度に保温され、厳密に衛生管理された環境でつくられます。 これは、低温だと育たず、他の菌と共生することができないから。 一方、植物性乳酸菌は豊富とはいえない野菜のブドウ糖をエサに育ちます。 漬物だるの中は塩分や酸が多く、しかも、寒い場所に置かれます。 これは、菌にとっては過酷な環境。 さまざまな乳酸菌がある中でも、気になるのがヨーグルトなどに多い生きた乳酸菌と、サプリメントなどに多い加熱殺菌処理された乳酸菌（死んだ乳酸菌）の違いではないでしょうか？今回は生きた乳酸菌と死んだ乳酸菌の関係や、効果の違いなどについて解説していきます。 |ikl| fxx| yui| vst| qlc| biw| wor| puk| pyy| sbv| htz| zxi| tsg| cej| quw| lwu| hki| esf| exw| rxr| gwm| wso| fsn| knf| exb| aml| mny| vli| vgu| ywq| luc| yvg| dhs| woe| lrd| bry| buk| fzl| jzr| fmi| ibe| yyl| ocy| bzv| ehq| xqd| pqg| lyb| ntl| ssc|