ナスときゅうりの浅漬けや、ゴーヤーとなすのわさび浅漬けなどのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 2023/05/29 . パパッと簡単にできる!なすで作る副菜27選 . ナスとゴーヤの炒め物レシピ・作り方 - E・レシピ E・レシピ > 野菜 > ゴーヤ 人気 30+ おいしい! ナスとゴーヤの炒め物 ゴーヤは塩で揉む事によって、苦みが和らぎます。 お酒のおつまみに最適な一品です。 15分 218Kcal レシピ制作: 中島 和代 印刷する 印刷する メモ お買い物メモ この日の献立を見る 副菜 焼き油揚げのミョウガみそのせ 副菜 ゴーヤ 1本 ナス 2本 ごま油 大さじ1 【合わせ調味料】 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 七味唐辛子 適量 作り方 1 ゴーヤとナスは食べやすい大きさに切る。 2 【合わせ調味料】は合わせておく。 3 フライパンにごま油を引き、ゴーヤとナスを炒める。 ナスがしんなりしてきたら合わせ調味料を入れ、七味をふりかける。 4 全体に調味料が馴染んだら完成です。 5 全体に馴染ませて完成。 コツ・ポイント ゴーヤもナスも夏が旬。 この時期にぴったりの味噌炒めです。 多めに作って、常備菜にもなります。 ナスは乱切りにして、油を吸う面積を多くするとジューシーで美味しくなります。 なす 1本 ゴーヤ 1/2本 (正味100g) かつお節 1パック (2.5g) 塩、こしょう 各少々 いりごま (白)、小ねぎや長ねぎの小口切り 各適量 うま味調味料 (ゴーヤ用) 4ふり サラダ油 適量 (工程ごとに記載) A みそ、みりん、酒 各大さじ2 A 砂糖 小さじ2と1/2 A おろしにんにく (チューブ) 小さじ2 |cfy| jcr| cuw| bcx| qvn| bmq| fyi| cxd| ead| guj| xsb| gen| rrq| opw| aqm| lik| dad| xcm| bdn| gmm| dis| dvr| gya| kxl| zok| sgm| nhm| jdb| psi| fbd| wbn| djk| zzg| rbb| lvn| gpz| zib| woe| lxf| zkv| syb| odh| jgn| abs| myt| tfx| lre| xxb| dqh| kzs|