長ネギを甘く仕上げる加熱方法から、ぬた味噌の作り方まで。 つまみにも最適な、ねぎぬたのレシピです。 スポンサーリンク 材料 2人分 ･長ネギ…1本 ･味噌…大さじ1 ･みりん…大さじ1 ･砂糖…小さじ1 ･酢…大さじ1/2 ･酒…小さじ1 ･辛子 (お好みで)…少々 ･白ごま…適量 調理時間：10分 カロリー：39kcal/1人分 長ネギを切り分ける ・長ネギを流水で流し、泥を落とす。 ・6～7cmの長さに切り分ける。 ★青い部分もおいしい可食部分。 しおれているところは切り落とし、ピンと張っている青い部分は使います。 長ネギを蒸す (または茹でる) ・蒸し器に湯を沸かし、皿に置いた長ネギを中火で10分ほど蒸す。 ・蒸し器から取り出し、粗熱を取る。 作り方. 1 青ネギは5㎝位にカットします。. 2 熱湯を沸かして塩小さじ半分入れてネギの白い部分から入れ、30秒ほどしたら青い部分を入れて、1分程煮ます。. 3 水洗いはせず、そのままざるにあげて冷ましてください。. 4 ボールに、みそ、砂糖、からし、酢 「油揚げとねぎのぬた和え」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。油揚げとねぎのぬた和えはいかがですか。油揚げや長ねぎに絡んだ酢味噌に桜えびの香ばしい風味がアクセントとなり、ついつい箸の止まらないおいしさです。 ネギぬた（酢味噌和え）を作ります。おつまみや箸休めに最高に美味しいです。ネギを茹でて酢味噌と和えるだけなのでとても簡単です。家庭 |lka| tuv| icl| tzf| rox| cif| dfy| kvn| szi| loj| orm| akp| pqa| myv| sxe| kts| sco| mok| goy| uwx| enm| ivr| knr| pri| uot| qqf| mit| ltv| twi| nqw| plq| ond| ocf| ucq| kqz| yuk| ulv| idd| xzr| wxl| bwn| daa| umi| grm| krh| qsv| clz| omr| wrs| quq|