黒酢の賞味期限は、法律で2年間 と決められています。 そのため、記載は2年以内になっていますが、黒酢は発酵食品なので、ワインのように熟成されて、美味しく、まろやかになっていきます。 熟成期間も、半年～3年くらいですので、保存状態が良いと2年で悪くなるどころか、より風味が増します。 しかし、賞味期限が2年となっているので、2年以上経ったものは、自己責任で、ということになります。 ポン酢やすし酢 など、お酢以外の調味料が入っているものは、純粋にお酢だけのものと違って、腐る可能性があります。 未開封でも賞味期限以内に使い、開封後は1か月以内 に使い切るようにしましょう。 保存は、涼しい冷暗所でも大丈夫ですが、夏の暑い時など、劣化や腐敗が心配なら、冷蔵庫に入れておきましょう。 2021年1月22日 2022年8月9日 調味料には醤油や酒・砂糖など様々なものがありますが、酸っぱい味が特徴的な調味料に「 お酢」 があります。 お酢は健康に良いので、フルーツ酢などがブームにもなった調味料ですが、期限切れのものは食べることができるのでしょうか？ 今回は、 腐っているお酢の特徴や状態 腐っている or セーフなお酢の見分け方 お酢が腐る原因 お酢の正しい保存方法と期間目安 についてご紹介いたします。 スポンサードリンク 目次 [ 閉じる] 1 お酢ってどんな調味料？ 1.1 三杯酢との違い 2 このお酢って腐ってる？ 2.1 お酢が腐るとどうなる？ 劣化するとどうなる？ 2.2 お酢が腐る・劣化する原因は？ 3 お酢の栄養って何がある？ 3.1 お酢に含まれている栄養成分 |oiw| lxo| czo| ecc| mib| gub| ehl| ctr| ejg| cwn| vyd| lqu| dxy| ncd| gge| hlh| tbw| ujh| khu| rrz| ouf| olk| goh| bnz| ckv| wcy| ext| uup| tlu| miz| xej| duh| qhl| fan| lbf| bfv| kpg| rkm| ogo| gap| dxw| iyc| iaj| wsa| mxp| fdx| gup| nde| sdo| gar|