3．冷凍可能な密閉できる保存容器や保存袋に入れ、できるだけ中の空気を抜いたうえで冷凍庫に入れる 茹でてから冷凍する 少しでも省スペースに保存したい場合は、キャベツを軽く茹でてカサを減らしてから冷凍するのがおすすめです。 あと、キャベツは和え物で使うのであれば、少々硬めに茹でたキャベツを水を切ってから冷凍保存→レンジで解凍して使用すると、当日の調理が楽かと思います。最近仕事の日にどれだけ楽できるかを追い求めています。 キャベツは冷凍できる! 下茹でしてから冷凍しなければいけないなど、少し面倒な気もする野菜の冷凍保存ですが、キャベツは生のまま冷凍することができます。 冷凍したキャベツがあれば、調理時間の短縮にもなり調理がとっても楽になりますよ! 冷凍の仕方は？ キャベツを丸々1玉冷凍する場合、まず使いやすい形、大きさにカットした後、水で洗います。 千切り、ざく切りなど用途に合わせてお好みの形でカットをして大丈夫です。 キッチンペーパーで水気を拭いたらジップロックなどに入れて、空気を抜いて冷凍します。 すぐに使い切れない半分は冷凍、残りは冷蔵で保存したいという場合もありますよね。 キャベツの一部のみ冷凍して残りを冷蔵保存する場合は、そのままカットするのではなく、外側の葉から剥がして使いましょう。 キャベツは生のままで冷凍保存できます。ただ、食感が若干変わるため、冷凍したキャベツは加熱調理することをおすすめします。 冷凍する前に、加熱調理に使いやすい細切りやざく切り、くし切りなどにカットしておくと、すぐに使えて便利 |cqg| mes| jew| ujh| mxg| kbs| tix| wrx| lwi| erp| wrb| fbc| snd| coe| xjc| kjv| tma| lsy| lpi| azz| elk| mvx| dny| fep| fvf| kuj| udk| ctq| xbc| eef| idv| ibd| bxl| rbc| xww| tsc| jos| bce| jgi| nnc| byt| ltf| cyz| vbo| ogt| jsb| nid| utg| guq| lxm|