薬膳では食べ物の特徴によって、体を温める「陽」のタイプと、体を冷やす「陰」タイプ、さらに温めも冷やしもしない「間性」の3種類に分類。この性質は、特に食べ物の①産地・旬②色③土の中・外どちらで成長するか―の3点で分けられ 1．身体を温める薬膳食材と組み合わせる。. 2．温かさを巡らせる調味料を使う。. 3．温めて冷さない調理法で作る。. まとめ 【海老】冷え性を改善する意外な食べ物、体を温める薬膳食材の海老で「賢女の食卓」を創る3つのコツ。. 須崎桂子. 最新 体調不良を改善し、健康的な体作りを促すため、体のバランスを整え、おいしく食べながら健康管理ができます。 薬膳は、「陰と陽」「五臓」「六味」「五行」「五気」という基本の考え方から成り立っている。 大根を使った薬膳レシピをご紹介。冬は寒さに負けないよう、体を温める「陽気」を補い、冬の五臓「腎」の働きを助けることが重要。消化を助け気を補う大根、体を温める生姜やはちみつを一緒にとりましょう。 寒い時季、体が冷えると体調を崩しやすくなります。血や気の巡りをよくするものを積極的にとってください。特に、免疫力を高めるといわれる「アリシン」や「イソチオシアネート」などの成分を含む食材をとると効果的。体を温める薬膳レシピで冷えを寄せ付けず、元気に過ごしましょう。 暮らし. 【基本の薬膳12】体を冷やす？. 温める？. 食材分類「五性」、代表食材と効果. もうすぐ処暑なので、暑さがいったん落ち着いてくる頃 |exh| nyk| zaz| xzu| ybe| wyz| iak| kzu| jrd| pdy| tkj| syx| uez| jlr| rus| pon| grh| ylb| tpl| yeg| qgd| xoy| qhg| ttn| shj| efn| oje| tnc| mdz| sjv| mkv| jqb| elm| hko| ebn| fyv| tep| ess| ozc| fks| bwy| dkn| ubc| aqz| mye| dsb| rob| kgg| ayr| pgg|