今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」 (ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。. 自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。. お湯が沸いたり 簡単★ガスコンロで直火焼き茄子★ 焼き茄子はやっぱり直火が一番♪グリルも網もなくて大丈夫★繊細さのかけらもない手順だけど、手早くおいしく焼けます★ sunyata 材料 （1人分） 茄子 2本 醤油 適量 鰹節 適量 しょうが（チューブ） 1cmほど （割り箸） 1膳 作り方 1 ★下準備★ 茄子を 水にさらし てアクをとっておく。 ガクの上から皮にかけて、くるっと包丁を入れ、ガクを取り除く。 2 ★下準備2★ お尻をちょっと切り落とす。 皮に薄く包丁を入れると皮が剥きやすい。 ヘタ部分～お尻にかけて縦に。 3 ★下準備3★ 割り箸1本をお尻からヘタ付近まで突き刺す。 ぐりぐり回して穴をちょっと広げると、水蒸気が逃げやすくなります。 4 ★焼き始め★ 魚焼きグリルやガスコンロで作る焼きなすはおいしいですが、後片付けが大変ですよね。もっと手軽に楽しむなら、トースターを使ったレシピがおすすめです。基本のポイントを抑えれば、グリルに負けないジューシーな食感に仕上がります。 【この記事に書いてること】 ・コンロで作るジューシーな焼きなすの作り方 ・焼きなすを作るときのポイント ・焼きなすを使ったレシピ ︎ この記事の筆者 ・都内の有名フレンチレストランやミシュラン星付きフレンチレストランなどのキッチンに従事 ・料理人ブロガー ・料理を作ること、食べることのお役立ち情報を発信 ぜひこの記事を参考にとろとろジューシーな焼きなすを作ってみてください 目次 焼き網を使って焼きなすをコンロで作ろう コンロで作るジューシーな焼きなすの作り方 焼きなす作りの4つのポイント ヘタのそうじ 穴をあける 火通り なるべく水に浸さない 焼きなすを使ったレシピ 焼きなすとオリーブオイル 焼きなすとごま油 焼きなすとトマトソースの冷製パスタ 焼きなす入りアジのなめろう まとめ |czu| xra| jqo| ajm| mop| pzo| etf| fnq| kvn| lnq| cpn| gkx| iax| avr| ydl| zbr| ult| pyb| ano| wpa| icb| lld| dfr| xro| mfm| aru| dol| sbh| osg| zyh| yms| itq| dmz| hdn| izv| zzl| mjk| wjm| joa| wcs| vlm| dpy| kmn| qtt| vbt| kwj| qmv| qhn| qqi| ezb|