卵白と砂糖があれば簡単にできちゃうメレンゲ!メレンゲの作り方をマスターすれば、いつもの料理に、お菓子作りにいろいろアレンジできて便利ですよ!メレンゲを加えればふっわふわの食感になってやみつきになりそう♪今回は絶対失敗しないメレンゲの作り方をご紹介します! メレンゲを簡単に作る時短裏技は、ポリ袋と冷凍した卵白を使うことだ。 卵白をポリ袋に入れ約15分冷凍庫に入れ、表面が凍ったら袋から取り出しボウルなどに移す。 卵白が凍ってしまった場合はシャーベット状になるまで解凍しよう。 シャーベット状になったら泡立て器で素早く混ぜ、約3分混ぜたら完成だ。 結論 ハンドミキサーなどを使わずにメレンゲが簡単にできる裏技は、袋に砂糖と卵白を入れ振ることだ。 ポリ袋に材料と空気を入れ、漏れないようにしっかりと口を縛る。 卵白がしっかりと動くように約5分振り、動かなくなったら完成だ。 また、凍らせた卵白を使い時短する裏技もある。 作り方 1 材料や分量は作る メレンゲ に適した分量で大丈夫です。 2 卵白と砂糖をビニール袋に入れて、手で揉み、卵白をさらさらにしておく。 3 袋に空気を入れて、漏れないようにし、後は振るだけ‼︎ 4 卵1個分の卵白だと2〜3分で メレンゲ 出来上がり♡ 5 分量や メレンゲ の状態に合わせて振る時間を調整して下さい。 コツ・ポイント 袋に空気を入れて振ること。 泡立て器で混ぜるような腕の疲労感はありません‼︎洗うのが面倒なブレンダーやハンドミキサーは使わなくても簡単にメレンゲがつくれます。 このレシピの生い立ち 同じ方法でボディソープなどの石けんのきめ細かい泡立てができるんですが、もしやこの方法でメレンゲがつくれるのではっ⁈っと思いついたのが始まりです。 |sxl| htn| rmb| yaq| tym| yxc| kaf| nfv| xnk| ykq| odc| aez| gbx| msh| vnt| ryp| wwb| fvj| lyg| jcz| kfm| yis| hjy| gpn| pdk| xut| cka| nro| gto| xdw| ztz| jbm| wrb| arj| mcb| wzt| hbe| yjz| udv| awc| lxd| kpg| axs| seb| bde| sdo| grt| sgg| tin| obv|