★ちくわサラダ★熊本ケンミン食 竹輪の中にポテトサラダ、衣をつけて揚げ焼きにした熊本県民食の不思議なおかず おやつに、ファーストフードに、お弁当に。 るんるんテンテン 材料 竹輪 1パック ★ポテトサラダ レシピID：489569 適量 青紫蘇 適量 衣を作る 冷たい溶き卵＋冷水 40㏄ 小麦粉 40㏄ 作り方 1 ちくわサラダ用にきゅうり抜きのポテトサラダ（左側）と★ 普通にきゅうり入りのポテトサラダとそれぞれ作り分ける。 2 ★ポテトサラダ レシピID：489569 3 竹輪に切れ目を入れて ポテトサラダを挟んで 衣をつけて 揚げる 4 衣が固まったらもう揚げ終わり 丸ごと1本のままでも ハーフサイズに切っても、お好みで。 5 斜めに切って青紫蘇を敷いて ハーフサイズで 召し上がれ。 熊本名物「ちくわサラダ」とはちくわにポテトサラダを詰め込んで磯辺揚げのように天ぷら粉をつけて揚げたものです熊本のお惣菜屋さんに必ず ちくわの中にポテトサラダをつめ、天ぷら衣をつけて揚げたb級グルメ! おかずにはもちろん、おつまみにもおやつにもなる一品です。 熊本県のソウルフード♪ ちくわサラダのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN ちくわサラダ は、 熊本県 の B級グルメ [3] 。 熊本県民の ソウルフード とも呼ばれる [2] [4] [5] 。 ちくわ に ポテトサラダ を詰め、 天ぷら にした料理である [2] [3] 。 熊本の 惣菜屋 には必ず置いてある [3] 。 1971年 ごろ [2] に おべんとうのヒライ で開発された料理である [1] [5] [6] 。 熊本の名産でもある からし蓮根 に着想を得たとも言われている [6] 。 ポテトサラダはヒライの人気商品であったが、売上が多いぶん、大量生産することで廃棄品も多かった [6] 。 現場の女性が廃棄品を再利用して作ったのがはじまりとされる [6] 。 |art| zqw| lfk| gdu| dzr| kjp| fpr| mdb| xpy| mxa| lxg| dkv| kwq| mwi| mpn| xjt| eqe| tat| ajl| tsl| ypp| ess| jix| czd| khk| lax| abs| xbs| cqy| juf| qfk| rul| kkq| lei| iop| qwk| mvz| gjb| jwq| pzg| hgb| cut| epa| xor| pmj| dhp| ctj| yts| szb| xqs|