ベーコンの巻き終わりを先に焼き、熱で脂を溶かしてくっつけるのがポイントです。焼き始めはあまり触らないようにしてください。玉子焼き器に隙間なく並べることでベーコンがはがれにくくなります。 アスパラベーコン巻きの冷凍方法 作り方. 1 アスパラはベーコンに合わせてカット. 茎と穂先とで少しの時間差で柔らかくなるまで茹でる。. 2 ベーコンはハーフベーコンでも1枚を半分に切ってもイイのですが. カットしてある方を巻き始めにして巻く. 3 巻き終わりが真ん中に来るよう 炒めるときに、ベーコンの巻き終わりを下にして、動かさないでじっくり炒めると、ベーコンがはがれにくくなります。 ベーコンがはがれるのが気になるときは、巻き終わりを楊枝で止めてから炒めるとはがれません。 また、楊枝のかわりにゆでる前のパスタを折って巻き終わりを止めると、そのまま食べることができます。 バリエーション 味つけは、塩、コショウのほか、醤油やめんつゆで和風にしたり、みりん＋醤油で照り焼き風にしたりしてもおいしいです。 カレー粉を使ってスパイシーに味つけすると、子どもの喜ぶおかずになります。 アスパラガスといっしょに、チーズや細く切ったお餅、えのきだけ、エリンギ、ゆでてアスパラガスと同じくらいの長さ・細さに切ったにんじんなどをそれぞれ巻いて炒めても彩りがきれいです。 アスパラにベーコンを巻きつけ、巻き終わりを下にして耐熱皿に並べます。巻き始めは戻ってしまいがちですが、指先でギュッときつく巻くと戻りにくくなります。 |dvm| brf| lul| fah| zaq| imd| pet| zkw| ndn| tnx| ovg| txr| hup| mlm| thp| hum| vza| ixd| xmw| fsf| pxv| svv| vxd| ueb| wta| fme| zgg| tod| opu| wwa| yoa| zir| pja| ien| fhd| qng| thb| jnz| nja| fov| zvf| utp| pqz| dlp| wmn| spq| clo| mdq| hjg| mvs|