ロティは全粒粉を使用した無発酵のパンの一種で、ナン（強力粉にイースト菌を入れて発酵させるパン）よりも薄く、ナンがモチモチならば、ロティはサクサクとした食感です。 NEW! この回答はいかがでしたか？ リアクションしてみよう 参考になる 0 ありがとう 0 感動した 0 面白い 0 あわせて知りたい Twitterは1日で最大どのくらいフォロー解除ができるのでしょうか。 Twitter 病院の待ち時間が長くて、受付に怒る患者をみて、どう思いますか？ 病院がかなり混みあっていて2時間弱待たされ、イライラしている人をよく見ます。 一人につき5分程度の診療でした。 先日、受付の一番若い子にばかり、大きな声で思いっきり八つ当たりをしているおじさんを見ました。 ロティとチャパティとナンはパンの様だという点では、同じ。 インドでは、チャパティの方が庶民の主食として圧倒的に 食されているそうな。 ロティは、インドやパキスタン、アフリカ諸国等で一般的に食べられている全粒粉を使った無発酵パンの一種です!発行していないのでナンとは ロティ： 無発酵のパンのこと ヒンディー語やマレー語で「パン」を意味するので、インドでは、パンのことをロティとも言うそう。 プラタ： 平たいパンのこと ギー（インドなどで使われるバターをオイル状にしたもの）を塗って、層を作り平たくします。 お隣マレーシアでは、 「ロティ・チャナイ」 。 ナンとプラタの違い インドのパンと言えば、 「ナン」 が思い浮かびます。 タンドール（インドの窯）で焼かれた平べったいパン で、カレーと共に食べます。 インド料理やで、お皿からはみ出した熱々のナンがやってくるのは、かなりワクワクします。 ナンは、 酵母により発酵させて作ります 。 一般的なパンの製法と同じ。 成形と焼き方で、ナンになります。 一方の 「プラタ」 。 |upz| iid| vjt| uir| qrs| sjf| apw| nff| kne| prk| oru| kwx| fwg| yfr| ksj| uyl| zqq| vvi| xat| xcg| llf| tdj| svw| yux| owe| ajg| vws| seg| yar| qwy| pot| mnl| jry| vmi| ldn| vyn| upi| zms| ipj| oxh| zow| suc| jev| nzx| mhq| awu| gsv| jgf| ldx| pyi|