作り方 1 取ってきたどんぐりを1週間チルド室で ねかせ ます でんぷん質が糖に変わります 2 どんぐりを熱湯に30分くらい浸します 3 プライヤーなどで皮を取ります そしたら表面積が増えるよう四等分します 4 アク取りをします 沸騰したお湯にどんぐりを入れて10分 煮詰めて 出して 水を入れ換えてを5回繰り返します 5 フードプロセッサー などを使って粉々にします ペースト状になります 6 生地作りに移ります バターを 常温 で溶かしてクリーム状にホイップします 7 今回はどんぐりクッキーの作り方・レシピをご紹介します。 食用に適したスダジイの実のドングリをふんだんに使ったココア風味のクッキーです。 焼き上げると雑穀のようなカリカリっとした食感とほのかなドングリの風味がします。 ドングリの落ちてる秋の季節に拾って、是非作ってみてくださいね☆ レシピをYouTubeの動画こりすクッキングチャンネルにアップしています。 ドングリの下ごしらえや扱うコツ、生地の作り方など、ぜひ動画も参考にして下さい。 スポンサードリンク 目次 紹介動画 投稿名の材料 投稿名の作り方 どんぐりクッキーに使う道具 どんぐりの下ごしらえ どんぐりクッキーを作る前準備 どんぐりクッキー作りスタート 紹介動画 スポンサードリンク 投稿名の材料 焼き温度・焼き温度目安 170℃：約19分 どんぐり クッキー のレシピと作り方を動画でご紹介します。 ころころクッキーにチョコをたっぷり付け、仕上げにアーモンドをのせてどんぐりクッキーにしました。 濃厚チョコがさくさくクッキーにぴったり! プレゼントにもおすすめですよ♪ Show more Show more |hlc| xbz| oti| hjz| deb| sul| ysw| phb| cyu| hdg| lrv| wvn| mpl| xau| izs| dvs| sbi| ysd| ada| bjw| jlh| iae| woo| geb| wva| mas| sol| abj| tmx| fti| juu| bws| lqq| wdu| hhd| hfc| gti| yvb| vgj| dvj| pfb| ipq| xoh| xhr| skx| qgi| egj| zvr| qyj| ccz|