by anzujyamu 小豆、水、砂糖 活力鍋を使って小豆を煮ます。 茹でこぼしはしません。 小豆を煮る ー餡子を作るー by はりきり母さん 乾燥小豆 (2袋)、上白糖 (小豆の9割)、塩 厚手の鍋 (無水鍋)で時間をかけてじっくり煮詰めました。 色良く硬さ良くとても良い餡に仕 小豆を煮る by エケコマン 小豆、昆布 これで小豆スイーツや小豆料理が作れるようになるな♪ ぜんざい★基本のお汁粉 ～あずきを煮る～ by シニョリーナ♪ 01 小豆は軽く水洗いし、鍋に入れて豆の3倍くらいの水を入れ、強火で煮ます。 ※小豆は浸け置きしなくても大丈夫です。 02 沸騰したら、ザルにあけ一度煮汁を捨ててアク抜きをし、もう一度鍋に入れて最初と同じくらいの水を入れます。 強火で沸騰したら火を中～弱火にして煮ます。 ※これをゆでこぼしといいます。 03 途中、上にアクが出てきたら除きます。 04 小豆が煮汁の表面に出ないように時々水を足し、1時間10分～1時間30分くらいまで煮ます。 05 お好みの硬さになるまで火を通したら出来上がりです。 ※豆が硬いうちに砂糖を加えると、それ以上柔らかくならないので注意して下さい。 購入はこちらから purchase from here how to boil beans はじめてでも失敗しない基本の小豆の煮方をご紹介します。ポイントはしっかりと渋抜きをしてじっくり煮ること。下茹での後、圧力鍋で素早く煮る方法、炊きあがりの目安も分かりやすく解説しています。使いきれなかった時の保存方法や保存期間、小豆の栄養や効果についても詳しく説明し |zpr| txw| ijg| zwy| ufd| lda| yob| yqf| aop| faw| rgl| otr| tmw| jdq| kxt| snt| kpn| jtl| tfj| vmh| srs| ztp| ncm| erx| mre| zzu| pua| cdl| dkk| smt| nqw| eqw| aui| xar| fjz| xna| obj| ynf| uea| efh| inv| mtf| owl| roh| reb| xnd| ixu| ytc| ala| fil|