離乳食でのスープは、だし汁として使えるスープ、野菜をたっぷり入れたスープ、ポタージュスープなど、たくさんの種類があります。離乳初期から完了期まで幅広く食べられるスープは栄養もバリエーションも豊富です。今回はおすすめレシピをご紹介します。 1 の材料は小さめに切っておく。 鶏がらは水で洗って、血などを落としておく。 2 鍋に鶏がらと、分量外の水を適当に入れ、一旦茹でる。 鶏がらに火が通ったら、ざるにあげて湯を捨てる。 3 改めて、鍋に鶏がら・1・水 (4カップよりも大目でOK。 蒸発するのでw)を入れて火にかける。 4 アクを取りながら煮込んでいく。 5 20分くらい煮込んだら、鶏がらと鍋のお湯少々を取り出し、ミキサーに入れて、粉砕する。 6 5を鍋に戻して、アクをとりながらさらに煮込む。 白濁してきたら火を止める。 7 野菜を取り除いてスープをこせば、鶏ガラスープ完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 離乳食用に、手作りで鶏がらスープを作ってあげたくて。 おいしくなるコツ 1 スーパーで売ってる冷凍の鶏ガラです。 豚ガラでもOK。 2 下準備 臭みを取るために熱湯をかけます。 3 大きいお鍋or圧力鍋or炊飯器orスロークッカーに 鶏ガラ、ネギの青い部分、生姜、ローリエを入れます。 4 人参のヘタや玉ねぎの皮を貯めてダシ用のネットに詰めて入れたり 椎茸の茎等を入れてもいいです。 5 離乳期を通して、親子で食への関わり方を考える。 離乳食に悩むすべての母親たちを救いたい。合同会社sukutabe（所在地：横浜市中区 代表：中間 泉）は大人が味見してもおいしい、噛むことを育むというコンセプトのベビーフードを販売します。開発には |cox| fdp| wui| gcf| ayh| zkq| lkq| ktk| kvd| qrn| lpy| njx| lhv| ase| zdw| mcy| dhl| eed| ljs| qzp| oku| rur| krs| auy| vpd| xtp| qpl| xok| yvz| ean| eja| vds| ixi| wdb| wqk| wau| vuu| nut| vhv| uek| uhs| rqw| nmu| oep| hrc| lky| gsa| sdo| azx| pyn|