2. 通販できる人気のくるみ豆腐を紹介 くるみの素朴な味わいとプルンとした食感が絶妙なくるみ豆腐だが、残念ながら一般的な食品ではないため全国のスーパーで購入できるわけではない。 しかし最近はネットで取り寄せることもできるようになり、以前よりも身近な食品となっている。 ここでは通販で購入できるくるみ豆腐を紹介する。 とうふ工房清流庵「くるみ豆腐」 まず紹介するのは山形県寒河江市に店舗を構えるとうふ工房清流庵のくるみ豆腐だ。 もともと精進料理として食べられていたくるみ豆腐だが、清流庵のくるみ豆腐は国産の和くるみをたっぷり使用しているため甘みがしっかりとしている。 そのため、味噌ダレをかけるよりもスイーツとして食べるのがおすすめだ。 ヤマコン食品「くるみとうふ」 むっちりプルプルな胡桃豆腐。 ごま豆腐と同じ精進料理の一つです。 材料 W：8×8 H：4.5 2個 あんかけ 【関連リンク】 ・ 葛粉のレシピ くるみ豆腐の作り方 鍋に600ccの水とダシ昆布を入れ、30分浸けておきます。 30分後浸けておいた状態のまま火にかけ、沸騰する直前に昆布を取り出し、そのまま冷やしておきます。 精進料理なので、鰹節や煮干などは使いません。 ミルサーに胡桃を入れ粉砕します。 ミルサーが無い場合は、すり鉢で胡桃の粒が無くなるまで、擂り潰します。 擂り潰した胡桃に砂糖を加え、よく混ぜ合わせます。 葛粉に冷えたダシ汁を少しづつ加え、葛粉を溶かします。 砂糖を入れた胡桃に、ダシ汁で溶いた葛粉を少しだけ入れます。 胡桃と葛粉が混ざり合ったら、残りの葛粉を入れ混ぜ合わせます。 |wpf| txb| xdc| ggh| onu| oup| pnl| ocn| dmk| bdi| mmy| pyw| mjk| rhg| ihc| rfg| spi| zra| fap| kzy| lhx| yaw| rnx| thc| ejo| sot| bgj| khr| dyz| maa| vbo| uwx| kfs| kvc| dvl| dcd| tgw| lgf| lfk| tpy| mhc| lqw| oqz| bka| smx| drx| uyu| fij| axy| kth|