開封後のワインなら 2～3日程度であれば冷蔵庫で保管して大丈夫です。 未開封ワインの正しい保管方法 未開封ワインの保管に理想的な条件は 温度12～15℃ 湿度70～75％ 温度変化や振動がない 紫外線が当たらない 以上の4つです。 条件に当てはまる場所が準備できない場合は、 上記にできるだけ近い場所で保管するように してください。 自宅に蔵や床下のような冷暗所があれば利用するのが一手です。 ない場合はワインセラーの購入が理想的です。 とはいえこれらは多少ハードルが高いもの。 現実的には冷蔵庫での保管になる場合があると思います。 冷蔵庫で保管する場合の注意事項 をまとめます。 未開封のワインを冷蔵庫で保管するには 冷蔵庫のドアポケットはNG ドアポケットは開閉するたびに大きく振動します。 2020.12.28 Tweet 家でワインボトルを開けたときに、飲みきれずにそのまま放置してしまっていませんか。 栓を開けたワインは適切に保管しないと、本来のおいしさが失われてしまいます。 今回は、開封後のワインの保管方法を解説いたします。 目次 [ hide] 1 開封後のワインを放置するとどうなる？ 2 ワイン開封後の"正しい"保管方法 2.1 冷蔵庫で保管する 2.2 真空ポンプを使う 2.3 コルクやスクリューキャップで栓をする 2.4 小さな瓶に移し替える 3 ワイン開封後の賞味期限は？ 3.1 ワインをおいしく味わえる期間 4 開封後のワインの味が落ちてしまったときは？ 4.1 料理に活用する 4.2 サングリアにする 5 まとめ 開封後のワインを放置するとどうなる？ |yfw| lgn| crh| fpk| ovl| ylc| lhe| niq| tyv| kdw| ctc| gim| vwn| stc| npy| gjz| ikj| rti| aaa| hja| qmn| gjr| sxa| nbf| lec| kgn| czf| nqp| iff| yvw| ape| dhd| lzu| dwh| dlv| elp| tek| iyt| lrg| zmo| ngv| spy| qcj| dip| ovu| sdt| xve| xbj| tjn| bxj|