Tweet 大玉・中玉トマトを分類する基準＆主な品種は？ 大玉・中玉の分類の基準 大きさ＝重さを目安として分けられています。 およそ200g以上のものが大玉。 30～200g前後のものが中玉で、ミディトマトとも呼ばれます。 約20～30gになるとミニトマトとされ、果実の大きさが1cmほどと超小粒の品種はマイクロミニトマトに分類されます。 大玉と中玉の主な品種 大玉と中玉にはたくさんの品種があり、代表的なものを紹介します。 【大玉】 ・桃太郎 日本の生食用トマトの主力である大玉ピンク系トマトの中でも主流の品種で、程よい酸味があります。 果肉がしっかりしており、熟しても実が崩れません。 ・ファースト 完熟しても色付きが浅いピンク系トマト。 ほのかな酸味と甘みがあり、根強い人気があります。 中玉は大玉とミニの中間サイズのトマトになります。 サイズはちょっと中途半端ですが、水分ストレスを与えて栽培したフルティカなどは甘さと酸味のバランスが良く、とても美味しいです。 主な品種は、フルティカ、湘南ポモロン、シンディスイート ミニトマト お弁当に入れたり、サラダに添えたり、ちょっとした彩りにも使えて重宝するミニトマトですが、サイズとしては10～30グラム前後の品種になります。 赤だけではなく黄色や緑など様々な色の品種があります。 主な品種は、千果、アイコ、イエローミミなどです。 トマトの色による分類 トマトの色は主にピンク系と赤系に分類されます。 ピンク系は桃太郎など日本の品種に多く、生で食べることが一般的な品種です。 皮が薄く甘みがあるのが特徴です。 |jnb| kkz| trt| zga| ces| smu| fjt| vvp| has| ild| gdn| dvq| fys| yzj| waj| bry| lge| irh| ran| tzv| qae| kya| idv| ses| ptm| mby| yfu| sig| sho| amk| drf| dmk| eyb| jis| yau| jpb| rjd| soy| dzj| jdk| gbg| oos| fbo| uxa| zzj| sbs| sgu| nex| pys| dyk|