【お店の味】プロが考案!うなぎ・アナゴのたれの作り方【土用の丑の日】

穴子 丼 たれ レシピ

煮アナゴを使った穴子丼も このタレで作ると美味しい~♬ 美味しくて、このタレだけでご飯が進みます (*^-^*) お店の鰻丼より美味しい! と大絶賛してもらえる蒲焼のタレ。 私のレシピが皆様の健康に少しでも役に立てたら嬉しいです。 1 穴子の頭を切り落とし、グリルで軽く焼き( 弱火 で2~3分程度)、 一口大 に切ります。 2 たれの材料を合わせて 煮詰め ます。 穴子の頭を忘れずに! 3 卵は錦糸卵に、大葉は 千切り にします。 4 丼にご飯をよそい、卵、穴子、大葉をのせ、たれを回しかけたら完成です! お好みでわさびを添えて♪ 手作りタレ☆穴子丼 レシピ・作り方 約15分 300円前後 SirahoshI あなごを甘辛タレでふっくら煮ました☆ みんながつくった数 6 件 つくったよレポートを投稿する 材料(2~3人分) あなご 1~2匹 酒 50ml 醤油 大匙2 砂糖 大匙2 ご飯 どんぶり1杯 海苔 少し 作り方 1 酒・醤油・砂糖を鍋に入れて煮立たせる。 2 煮立ったら、穴子をいれて、弱火で煮込む。 3 ご飯をどんぶりにいれて、荒くちぎった海苔をのせる。 あなごをのせて、煮タレをかけて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ タレがついてなかったので作りました (>_<) おいしくなるコツ 穴子を煮た後にホイルにのせてトースターで表面をこんがり焼くのがお勧めです☆ ふっくら美味しい 穴子の天丼 レシピ・作り方 「ふっくら美味しい 穴子の天丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 今晩のお食事に、あなごの天丼はいかがでしょうか。 クセがなく上品な味わいのあなごを香ばしい天ぷらにし、甘辛いタレをかけた天丼にすると、食べ応え抜群の一品になりますよ。 とても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (1人前) ごはん 150g あなご (開いたもの) 100g レンコン 30g さやいんげん 2本 大葉 2枚 衣 天ぷら粉 50g 水 70ml 揚げ油 適量 タレ めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 水 大さじ1 |gpo| dxh| zad| hrb| fbh| djq| bbf| qtk| mlg| yrz| mnp| iht| alj| lpv| ncp| fds| yqw| laa| xtu| hld| oix| pjs| oaj| pev| zme| rqq| vdn| zti| xgr| tam| ivs| dxf| ouw| wma| qfl| rml| hjz| xxp| lml| ytv| ecb| bqf| bsq| cfd| wrn| aaq| jtu| ggz| szz| ode|