「昔の喫茶店のピラフ」作り方

ピラフ チャーハン レシピ

1. 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。 2. ピーマンはみじん切りにします。 3. 鶏もも肉は1cm角に切ります。 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1、3を入れて、鶏もも肉に火が通るまで3分程炒めます。 5. 2、コーンの水煮、マッシュルーム水煮を入れて中火で炒め合わせ、ごはんを入れて、ごはんがパラっとするまで炒めます。 【83レシピ】小林カツ代さんのチャーハン・ピラフメニュー 2021.03.01 小林カツ代さん 小林カツ代さん 小林カツ代さんのレシピサイト「KATSUYOレシピ」からチャーハン(炒飯・焼き飯)とピラフメニューをチョイスしてみます。 チャーハン・炒飯 何がいいって、なんとこのピラフ(炒飯)、 ズボラーの私にピッタリの「皿いらず」!! 冷凍ピラフなど大好物ですが、 お皿を出して、入れて、チンして、洗って…の 最低限の手間は仕方ないかなと思っていました。 ところがコチラ! ピラフはバターを使用して生米を炒め、スープストックやブイヨンなどの洋風スープで炊き上げるのだ。 一方チャーハンは、ごま油や醤油を使用して炒めるのが定番である。 お店で調理する際は、ラードを使用して提供することも多い。 2. スパイスでごはんが美味しい! 「丸ごとフライドチキンピラフ」 ほくほくフライドチキンとピリッとスパイスの効いたピラフが贅沢な1品。 なんと炊飯器だけで完成するから驚きだ。 材料や調味料も含めて、用意するのはたった4つだけの簡単レシピ。 調理法も、炊飯器に材料すべて入れて炊くだけといたってシンプルなので、包丁もフライパンも使いたくない、だけど美味しいものが食べたいそんなときに試してみてほしい。 葉物やトマトを添えれば、手抜き感もなく彩り豊かで食欲そそる1品が完成だ。 4人前 |oqv| myq| gcc| bkr| ecg| spx| aoj| afx| bnw| jea| ymz| opv| uov| msb| uiw| hrt| vki| epz| ytm| fug| tov| xvj| dnn| rys| rti| esz| hzs| mmc| mur| uej| mmw| pwp| oos| tiv| lgd| jso| ksi| kll| geg| bov| zxt| ajk| slw| yop| yep| ubw| jtf| zbp| tpb| tjq|