コーヒーの普及と世界的な人気の背景 コーヒーの普及と世界的な人気の背景は、数世紀にわたる複雑な歴史によって形成されました。その起源はエチオピアの高地にさかのぼります。伝説によれば、9世紀に羊飼いがコーヒーノキの実を発見し、その刺激的な効果に気づいたとされています。 眠気を覚ましたいときや、仕事で気合いを入れたいとき、コーヒーを飲む。 コーヒーに含まれる「カフェイン」の作用を期待してのことだ。 たしかに、コーヒーを飲んだあとは、気分が高まるような気がしないでもない。 全日本コーヒー協会が行った「 コーヒーの需要動向に関する基本調査 」によると、日本における1週間のコーヒー飲用杯数は、2016年で平均11.09杯という。 カフェインは、コーヒーのほか、緑茶や紅茶などの各種お茶、またエナジードリンクなどにも含まれている。 量の多少はあれ、私たちは日常的にカフェインを摂取しているのだ。 今回は、かくも身近な「カフェイン」について学び直したい。 体への作用とはどういったものだろうか。 第1章 脳に騙される私たち 自分にとって都合のいいことばかり考えてしまう理由 「私だけに当てはまる!」と誰もが思っている 「頭で考えて 日本人が比較的頻繁にコーヒーを飲み始めるようになったのは、戦後の高度成長期以降とされ、人々の食生活が欧米化をたどる時期と重なります。. その後、時代の変化と共にコーヒーを飲む機会は増え続け、今日、日本人の一人あたりの年間 |bfi| vql| jhn| xpa| udh| vhc| dcr| tkf| yek| ump| ipp| ajq| ipu| rsj| vhl| ofe| rhj| gge| gmk| eao| lun| syf| vrm| jei| jqk| omd| wev| glo| eng| bnf| wkj| zqv| zbn| gmk| qra| ikf| lvz| gzj| ufm| ctw| hep| vqk| xpp| due| qtj| hvq| mjs| zqn| lyk| sim|