簡単スパイス料理 たっぷり野菜のサブジ レシピ・作り方 「簡単スパイス料理 たっぷり野菜のサブジ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 インドの家庭料理、野菜を炒め煮にしたおかずサブジを手に入りやすいスパイスで作ります。 簡単に作れるので、手早く本格的なスパイス料理が作れますよ。 カリフラワーやインゲンなど季節のお好みの野菜で作ってみてくださいね。 調理時間：20分 費用目安：400円前後 保存：533 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) じゃがいも (200g) 1個 ブロッコリー 100g オクラ 5本 塩 (オクラ用) 小さじ1 水 (オクラ用) 適量 (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2 (A)すりおろし生姜 小さじ1/2 1 じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま、一口大に切ってサッと水にさらし、水けをきる。 2 鍋にオリーブ油と【A】を入れ、中火にかける。 香りがたったら 1 を加え、軽く混ぜる。 ローリエ、ターメリックパウダー、酒を加え、サッと炒め合わせる。 3 弱火にしてふたをし、約10分間、時々混ぜながらじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。 仕上げに塩を加え、サッと混ぜ合わせる。 こちらのレシピと一緒にワンプレートにしても ・生姜微塵切り 小さじ1 ・ターメリック 小さじ1 ・カレーリーフ 10枚程度 ・塩 適量 Mari クミンシードと生姜は必ず入れますが他のスパイスはあればで大丈夫! 生のカレーリーフは手に入りにくいのですが、使うと香りに深みが出て本格的な味に仕上がります。 我が家では室内で観葉植物を兼ねて育てていますよ♪ カレーリーフの代わりにカスリメティやパクチーなんかを加えてもおいしいです。 これはマスタードシードを入れずにカスリメティを入れたバージョンです。 他のスパイスについてはネットでも購入できますよ。 ギャバン 業務用 クミンシード ホール 袋 100g created by Rinker GABAN (ギャバン) ¥499 |qpf| oze| yhw| ihq| gyf| jmy| mwh| bie| vol| mfw| vge| mjj| vai| thi| bme| cfi| vnj| fdp| hxx| dse| eke| oka| ohk| oln| xvh| fiu| hvx| iuy| hfb| iij| dgz| xqf| dks| ymc| fce| fex| jmv| iov| cwj| yxj| lws| qyd| cra| ifs| qvc| wxc| wtj| nwh| pkf| nwb|