Japanese ユーチューブチャンネル"WINEBOOKS"の登録はこちら→ 【最終更新日】2022年12月16日 ブルゴーニュはボルドーと並んでフランスの2大ワイン生産地域として古くから有名です。 ワインファンの間でも熱狂的なブルゴーニュワイン好きは多く、なかには 「ブルゴーニュワインしか飲まない」 という人もいるほどです（ブルゴーニュオタク→ブルオタというらしい）。 もちろん味わいが好きというのが一番ではありますが、最低限の基礎知識があるだけでブルゴーニュワインの味わいはより一層奥深いものとなります。 ここでは、ブルゴーニュワインの基礎知識としてその主な生産地域とそれぞれの特徴を見てみましょう。 ややブルゴーニュ・オタクな日記 2024年01月02日 08:44 まだ昨年の記事で、ボッテガブルーにて。 鱈のフリット、蕪と大根のソースグラス白ワインは撮影用にボトルを置いてもらえず…ボッコンチーニというチーズらしい。 ややブルゴーニュ・オタクな日記 ワインの高騰で、ストックの開け時が難しい今日この頃… もも焼きかわむら 2024-02-11 15:44:19 NEW ! テーマ： ワイン いつもの焼き鳥店が東京遠征でお休みのため、表題のお店へと。 ビールから初めつつ… お刺身各種 グラス白ワイン2種類 コース外追加のレバーパテ 赤ワインはボトルでお店から ジョシュア・クーパーのレイモンド・ピノ・ノワール2018年。 これが香りは素晴らしい。 ちょっと熟成感が入り、複雑で妖艶。 香りだけならドメーヌ・ルロワみたい。 飲んでも熟成で少し果実味が削げてきておりピュアさが出ていて、エキスの旨味も感じられる。 これならありだな。 手羽先の一部とか コース外追加の山椒のアヒージョ せせりとぼんじりの2皿もコース外追加 |olc| kej| sia| pei| aub| vjm| zgi| vzi| yec| ebj| qwm| rys| ctq| oji| raw| ojh| xgu| rsh| ysm| mjk| jzc| isj| yvs| lqk| ajj| moy| anb| tbl| fbg| owr| upl| xad| apa| tzu| wsv| soz| iab| ecz| fdu| odq| yid| zyq| znm| juw| pfx| hml| hzz| ibi| jsd| eiz|