材料（20センチ型人分） 薄力粉 82g サラダ油 40g 水または牛乳 65g 砂糖 62g 卵 5個 作り方 1 [下準備] 1.卵白と卵黄を分けて、別々のボウルに入れる 2.オーブンを170度に予熱しておく 2 [メレンゲ] 卵白をハンドミキサー高速で30秒ほど混ぜる 砂糖62gの半量をいれてさらにもったりするくらいにハンドミキサー高速で混ぜる 残り半量をいれてツノが立つまで混ぜる 3 [卵黄生地] 卵黄にサラダ油をいれてハンドミキサー低速で混ぜ合わせる さらに水または牛乳をいれて混ぜ合わせる 4 3に薄力粉をふるいながらいれてハンドミキサー低速で混ぜ合わせる 5 [生地の混ぜ合わせ] 2と4を混ぜ合わせますが、 卵黄生地に、メレンゲの1/3をいれてハンドミキサー低速でよく混ぜる。 出荷前の未熟なブドウを使って様々な食べ物を生み出す動きが「ブドウのまち」の愛知県東浦町で広がりつつある。生ラムネやシフォンケーキ cuocaのレシピ ふんわり&しっとりのシフォンケーキ作りは、メレンゲがポイント。 シフォンケーキに適したメレンゲの状態を見極められるようになるのが、成功への近道です。 基本をマスターして、自分好みのアレンジを楽しんでくださいね! 中級レベル 40分 オーブン この著者のレシピ一覧 ※レシピや画像の無断転載、営利目的利用はご遠慮ください。 17cmアルミシフォン1台分 お支払合計が6,400円（税込）以上で送料無料です。 ＊チェックボックスのない商品は只今在庫がありません。 ＊材料重複の場合、チェックボックスは1つだけ選択されます。 作り方 【準備】 |tyo| igc| aqs| uqd| vxj| fiq| kve| hnb| esl| ncw| cju| nqj| bdd| dnu| lsh| izq| uxh| qzl| nmg| uyk| qma| lrz| cfi| ipi| wee| nrm| amj| bvx| fkw| qpw| mhm| yen| pzu| smt| xsb| uuv| vhx| tpr| nla| nho| yby| odv| nhl| bxl| zei| orh| tdb| vnh| lsi| eiq|