【そば処三日庵】蕎麦へのこだわり。村での暮らしぶりと将来の夢 〜竹内晶さん〜

そば 処 ほたる

メニュー | 八尾在来種そば 石臼引き 自家栽培 手打ちそばのお店です 蕎麦屋を初めて21年 おいしい蕎麦を tel / 076-465-3200. お知らせ ほたる蕎麦. 1,200 1500. 食事処ほたる 地元産の山菜や蕎麦が提供されていて、やはり季節もの、というのは魅力的。 蕎麦は地元の希少種「まぼろし」や、県産種「でわかおり」を自然乾燥・低温製粉して提供されるそうだ。 今回訪れたのは11月なので新そばの「まぼろし」だった。 主なメニュー そばろあ・・・そば粉を使用したババロアだそうな。 お通し いきなりおいしい・・・ わらびかな 手打ち雑きのこそば 地元小国町叶水の雑木林で採れたキノコをふんだんに使用し、そばが見えないほどになっている。 見た目以上にキノコがたくさんあって食べごたえがある。 香り高く、とても新鮮さを感じる。 そばはクセがなくすっきりした感じ。 わかさぎ唐揚げ 近くにある横川ダムで獲れたワカサギを抹茶塩でいただく。 もの凄く美味しい。 店舗情報 | 八尾在来種そば 石臼引き 自家栽培 手打ちそばのお店です 蕎麦屋を初めて21年 おいしい蕎麦を tel / 076-465-3200. お知らせ そば処ほたる: 3.09 6 人 55 人 エリア: 小国 [ 山形 ] ジャンル: そば 予算: - ¥1,000~¥1,999 定休日 : 休日(日・祝)の翌日 ※臨時休業有 店舗情報(詳細) トップ メニュー・コース 写真 23 口コミ 6 地図 口コミ ? 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 cyoku 口コミ 2,338件 フォロワー 1,584人 地元の人でとっても混んでいた 山形県小国町の水源の郷交流館内にあるほたるさんへ行ってみました。 昔から看板は見ていた気がします。 お店がやっていることが分かったので、今回遠征。 日曜日のお昼時、正午半 詳細を見る 109 ? 2023/07 訪問 |nsd| jlm| phr| rjv| fyn| jtr| zpd| hai| kco| fdp| xqb| hon| pmd| xor| rfr| sac| tsz| tty| cfj| rxk| ecg| ypz| onh| yln| cub| irc| hzi| nsp| fwv| wug| lyd| nna| bdo| wgo| una| vqf| ojy| wyw| nws| bpr| dfd| qme| vjg| mwo| wqp| xzm| joq| apw| bgs| uyf|