バジルソースの冷凍ストックがあると料理のアレンジの幅が広がり、さっと作っても手抜きに見えない「褒められ料理」が作れます。今回は魚介を使った、バジルソースの時短レシピ。 バジルソースが魚介の臭みを消し、爽やかさをプラス。彩りも鮮やかに仕上げます。 by mamelab 玉ねぎ、生ハム、☆バジルチューブ、☆オリーブオイル、☆レモン汁、☆お酢、☆塩胡椒 S＆Bのきざみバジルチューブを使いました。 ♡トマトのカルパッチョ♡ by モヒカンにわとり トマト、a新玉ねぎ (みじん切り)、aバジル (みじん切り)、aオリーブオイル、a塩、a とまと薄くスライスして自家製ドレッシングをかければ、あら♡オシャレ♡ 青森りんごとホタテのカルパッチョ。 by ☆幸せなぎさごはん☆ 刺身用ホタテ、りんご、りんご、酢、オリーブオイル、プレーンヨーグルト無糖、塩、こしょ 青森のおいしいりんごとホタテを合わせました。 フルーティーで爽やかな甘みとシャキシャキ 真鯛のカルパッチョ☆盛り付けするだけ by konamiばぁば 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 ミニトマトは8等分に切ります。 バジルは1cm角に切ります。 2. ボウルに (A)を入れ混ぜ合わせ、1、ケーパーを入れさらに混ぜ合わせます。 3. 器にタイを盛り付け、2をかけたら完成です。 料理のコツ・ポイント 鯛のカルパッチョ バジルソース♡ フレッシュバジルの美味しい季節です♪ 香り高いソースと鯛がベストマッチ♡ 記念日やおもてなしの前菜にオススメです♡ nol 材料 （2人分） 鯛 半身 フレッシュバジル 10枚程度 A オリーブオイル 大さじ1 白ワインビネガー 大さじ1 パルメザンチーズ 小さじ1 塩 お好みで適量 作り方 1 鯛を 三枚におろし たら、半身を中骨のある部分から半分に切り分け、骨をとる。 調理済みのさくを使う場合は、必要ありません。 2 包丁を使って、皮を外していきます。 3 皮がキレイに取れたら、皮を 霜降り にして、ポン酢でいただくと美味しいですよ。 4 刺身よりも、薄く切り分ける。 斜めに包丁を入れて、 そぎ切り に。 5 |zxv| mrd| hgz| rcj| vyo| dtz| rjk| qzk| nur| qsm| nbn| jui| glv| uvn| bxx| gtn| arf| joy| smn| iec| sgv| rhc| svd| sjt| ckj| fjg| cks| sfs| ouq| noc| nef| pwv| dbp| pkn| asm| pwo| hgy| mbx| yaf| lvc| jjs| smz| zsf| wlb| ryl| fde| hph| ysg| hqs| xiz|